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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉

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Ingredients(二人分量)公仔箱論壇( m) e0 ~$ c8 E; G% T3 H
牛油.....30克www.tvboxnow.com6 F& x( m& f# d  X
乾蔥(切絲).....50克公仔箱論壇9 L: u; V/ B- s6 }% C, r
香檳.....100克www.tvboxnow.com9 K/ a4 T* A) i' r
雞湯.....100克
: W, e( K8 p4 E7 @8 f公仔箱論壇忌廉.....100克) i: ~8 p1 N' ^( q
意粉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb. T2 b( [/ X2 F8 U9 Z# X8 S  t7 O! ~
蟹肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* ~  l7 W# s1 [" X" B
車厘番茄(切角).....4粒公仔箱論壇: f- [% ]/ ^$ ~. X) Z" n; R
小香?(切段).....10克
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Steps
1 x! `1 i, v. L* j' f( Qwww.tvboxnow.com1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
- W; g4 Z3 A* r' b" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; {$ o- u2 w* O! x* _: F. Q2 @; \
2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 T: T3 X+ R5 _7 S
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Tips
. y; Q) _5 P+ W( ?3 W' C# B7 s; [www.tvboxnow.com1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。www.tvboxnow.com- y+ i0 z. i8 m

0 P$ p$ n5 N% ]) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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