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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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Ingredients(二人分量)公仔箱論壇7 z: d& \' v* d- P4 f7 F- I
紅甜菜(約重 200克).....1個www.tvboxnow.com* D2 |) e; _7 X' U+ K
蜜糖.....30克
  N/ O0 P6 {7 C* W- ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....20克
! i8 S  l( j1 i公仔箱論壇鹽.....2克
+ j& g+ ?: F2 C  K) d公仔箱論壇薄荷葉(切碎).....4片
1 e3 s' p7 ~6 z: _+ Q' Y3 F水蜜桃.....1個www.tvboxnow.com* t5 r6 `2 E% W, |
Mascarpone芝士.....30克
4 o1 G- T) X/ R: G+ c* `5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒔蘿香草.....1克公仔箱論壇  N/ Y: j1 {( H3 G
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Steps* p/ j' w8 Y2 r$ H' R/ A5 a2 i2 K
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ E, k5 C; A( E
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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- O! Z; ?) a* i4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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Tips
- b: s1 q: l! L  Y/ Y8 `% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。- J/ C& g$ ^, q( d# S
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