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Ingredients（二人分量）3 u7 p' X/ |" u$ p% L% ^
白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. k4 w0 m6 I' Z: _* \, c7 @& d
雞蛋（約重 60克）.....1隻; c2 U* S8 F4 W% h' d# b4 y3 L
小香?（切碎）.....5克www.tvboxnow.com: {. ~7 v7 X+ L# {3 u" j; N
橄欖油.....30克
5 V) r) ^0 v8 Y k% ?5 h/ v) j鹽.....2克
8 l" {2 Z1 N- W: e6 O: p- `4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1克
9 ]1 s9 @$ u S, z' @/ Z6 z紅辣椒碎.....1/4茶匙公仔箱論壇, z {( }" F% s- {1 ~0 U& |
沙律菜.....20克9 W8 i: R# S; j4 W
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Stepswww.tvboxnow.com' ^0 ~' k2 s* o# w7 m6 t
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。www.tvboxnow.com# ^1 a4 U) w5 }. ?8 W. t; s
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。公仔箱論壇, p" T4 H3 ^, @6 W q# P2 p
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Tips
$ ]' b( w$ A4 F. T3 Q% J: Btvb now,tvbnow,bttvb1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
( ^4 f- e3 h) r5 u$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z# W0 E( M# a! l; T' Hwww.tvboxnow.com2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。' \. F2 \6 [+ e/ |
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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