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Ingredients（二人分量）9 J+ B( X \4 j% R$ G- A) K2 g
白飯魚.....120克
9 a# z* X- P3 `8 C# E0 U6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（約重 60克）.....1隻
1 s* R0 \6 k# U) fwww.tvboxnow.com小香?（切碎）.....5克
$ H0 D+ [- k) X5 q/ d) f橄欖油.....30克www.tvboxnow.com8 Z' |6 B- @ y- B
鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 M4 b, e( O, l" W' Q. t' D
黑椒碎.....1克
8 Q$ A9 }% V- B1 T公仔箱論壇紅辣椒碎.....1/4茶匙
6 Q; C% q+ ?9 K4 P/ }- F沙律菜.....20克
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C; J6 P7 i/ h7 r8 M4 ^1 v. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。5 [' d% q$ v6 N# Q5 z" j
. e% V8 K: [ m* j3 n: n2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。1 ~/ [, v+ b( A! ^1 |1 |
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。 e5 ~. @" D* P+ M5 M4 F0 J
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& w/ ~( q* w% a2 Qwww.tvboxnow.comTips
- d" S( h+ ^* @' H y& M( ^www.tvboxnow.com1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 g* ?, D* G9 R0 r8 A t
) ~1 f: {9 @2 N0 r. z4 }" ^! v2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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