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Ingredients（三人分量）
3 d+ V0 q/ \0 G' C) J6 Q/ L! o公仔箱論壇Portabello大菇.....3隻
. ?+ C# n0 D) M4 A# H/ D菠菜.....100克
- _+ P1 M5 R. @5 v; v i" Q公仔箱論壇牛油.....20克# x2 }5 \& y, c- n1 @4 L/ U) O
忌廉.....50克; C% j- m6 E# H9 J/ N0 k
Parmesan芝士碎.....15克
8 D. P' k& y" P! _! y6 Y) b" y8 d2 p" ?公仔箱論壇沙律菜.....10克) O7 N M. w' G, X
% \" u. T4 j( r. a9 r9 D4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' N' R* o* d4 y% u+ `8 l4 r
Steps$ F+ @' X" ^0 l- X N$ U
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。# i3 |3 T W {) _8 O3 D% q3 h
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。7 Q4 w( l& n4 C5 i2 H9 a
; D r1 ]4 h% `+ }. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。1 |, b/ t( d9 T) n% ~5 p1 \/ E
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。公仔箱論壇; @: D- r& X# @9 @! b9 Z, R
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 \) V b4 H
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Tips
* P# s6 q4 w- r3 I" U6 s S$ j, v可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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