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鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子 $108：以喜馬拉雅鹽磚調味的帶子，配以士多啤梨莎莎，味道酸甜開胃。 公仔箱論壇 t# } S( \$ K* H
; v, z' z k* K$ D. _4 b- ~公仔箱論壇近期元朗區最hit話題，當然是新開的Yoho Mall。商場佔地達110萬平方呎，特別設有逾三萬平方呎的戶外餐飲長廊，可以邊食邊看着綠油油園林景致，當中31間食肆是亮點之一，雖然大部分是分店，卻也有只此呢家的獨家賣點，值得走幾轉搵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 N7 T% _7 ^
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HOMELESS北歐餐廳
4 z; s; t- T" x3 h& cwww.tvboxnow.com家品設計品牌HOMELESS於Yoho Mall開設首間餐廳，全店以北歐菜作主打，配合海鮮食材、天然海鹽，打造簡約菜單。貫徹店名Salt Recipes的意思，餐廳每道菜都會配上純天然鹽，來提升食物味道。tvb now,tvbnow,bttvb6 g# h# ~, ~4 P( p
+ u8 [+ L9 {! J0 k9 U六種鹽包括喜馬拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、法國布列塔尼灰鹽、波斯藍岩鹽、夏威夷火山紅粘土鹽、丹麥煙熏鹽，適合配搭不同菜式。像鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子，帶子便是用喜馬拉雅鹽磚烹調，其天然鹹味能帶出帶子鮮味，配上士多啤梨莎莎，味道清新開胃。餐廳還有售現時最Hit的手工鮮果雪條，有番石榴、橙、乳酪鮮奶等特別口味，買來邊食邊行街，爽！
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) x# K8 l4 Y+ A/ E( S6 `公仔箱論壇Salt Recipes
z6 h# q: Y( N3 d% r2 vtvb now,tvbnow,bttvb地址︰Yoho Mall 公仔箱論壇 e' O, E8 h8 \+ }8 _6 C1 w
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Pokka Café 限定Menu
( H3 B! s) {, f, [: M$ K* H公仔箱論壇Le Grand Pokka Café推出限定Menu，獨家供應一系列菜式，像燒美國特級安格斯西冷牛扒、香草烤春雞Waffle、40cm法式多士伴呍呢嗱雪糕，在其他Pokka Café吃不到。招牌凍滴咖啡，這裏亦有新飲法，先將滴溜兩天的House blend coffee入樽冷藏，奉上時讓客自己加奶和糖漿調味，方便又有新鮮感。tvb now,tvbnow,bttvb, a* [7 J4 o' G
, M, }) d8 {# vtvb now,tvbnow,bttvbLe Grand Pokka Café4 h& w# \; j; f3 `8 q2 c
地址︰Yoho Mall公仔箱論壇4 W' q, W0 `& ?; U S; T/ b
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$89任揀5款串燒
. _0 I* Y9 A" ~7 g! C2 Z8 {- k西班牙餐廳Iberico & Co.在這裏開設第二分店，十月起會帶來獨有的Pinchos bar。Tapas聽得多，甚麼是Pinchos？其實是指用竹籤串起的小食，一啖一串。Pinchos bar會供應十款Pinchos，客人可以$89優惠價自選五串，再交由大廚即席燒烤，好有風味。公仔箱論壇8 s: X/ \, s2 |+ M0 R( N5 y2 \) {
$ J! w6 J% Z. l% u* `2 D$ _- j公仔箱論壇Iberico & Co.公仔箱論壇* B2 y/ K. v1 Q, M! h
地址：Yoho Mall 7 a1 }& K7 R2 r% s8 |
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8 Q. D% P) ^; F) w鹽殼焗鮮鱸魚 $185：鱸魚以鹽焗方式炮製，魚肉保持濕潤嫩滑，入口帶淡淡鹹鮮。
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* m2 j4 h5 M& e X! m公仔箱論壇蘋果木香熏挪威三文魚 $178：經蘋果木煙熏的三文魚，入口帶陣陣清香，味道清新。
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, `5 w+ q' A" Cwww.tvboxnow.com餐廳特別引入多種海鹽，像喜瑪拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、波斯藍岩鹽等，每道菜均會配搭不同海鹽來提升味道。 & B6 o- q6 T# p! |+ v
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X- @0 F Z! n `9 n【Pokka Café】燒美國特級安格斯西冷牛扒 $168：牛扒肉質嫩滑，夾雜少許脂香，可配洋蔥汁、番茄汁或菠菜汁。
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【Iberico & Co.】Pinchos $89/5款：用竹籤串起的西班牙小吃，如parma ham、pickles、大蝦等，配Sangria一流。 - t1 t$ \1 {7 d9 P
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發表於 2015-9-23 05:12 AM
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