返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 椰菜麵醬炒腩片

www.tvboxnow.com# Y# z4 A$ D& X9 F
材料:$ ]* m! J' {- e+ M" K* _" d( j
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙1 w) d  b3 D) G+ i; \( u+ b0 }& _. {

$ q6 [- u: b$ u" ~' ~' u! @
& T( R" x% F# l! M- N7 x8 ^% G8 pwww.tvboxnow.com調味:
' N" O% }7 t# s6 q7 y1 }公仔箱論壇甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
9 I5 u2 z( g1 @0 W) H' Gtvb now,tvbnow,bttvb! g9 M& t0 {3 ]6 w6 k2 \
tvb now,tvbnow,bttvb  M# w& [+ S& k% J- s+ o
生粉水:4 H! g( s' J" x, C( o4 Y0 q5 w
生粉1茶匙、水3湯匙* q6 |0 `4 [- i5 b! P+ b- E' c, }
) b6 A8 W. x- O' g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& K. q# @( N* r
做法:" o$ b2 I( N2 k! d6 G2 Z# c9 S
1.豬腩肉洗淨抹乾,切薄片,椰菜洗淨,切塊。www.tvboxnow.com# r1 _' `9 R3 A2 ~

9 E$ B0 ?- [& H9 V7 X) J* Hwww.tvboxnow.com2.五香豆乾洗淨,一切開二,每塊橫切一刀,成四薄片,再切成條。
& L. p" a$ {6 V% |: Y* E5 u& O$ p; c# R. g
3.鍋中燒熱少許油,下豆乾及椰菜略炒,至菜稍軟身,取出。公仔箱論壇& ^3 V( T4 @) k7 f* [5 A3 }

+ {8 ]! {' j8 ^, V- W6 r" xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙生油,爆炒豬肉片.至肉變色,下蒜拌炒。, W% B- Y* z$ h& v8 X+ \9 n

0 c- W* p- u9 g/ @' I3 s公仔箱論壇5.把肉片推往鍋邊,另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香,加豆乾及椰菜同炒。
$ }' n) k' s) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ V8 X& q8 d5 T
6.邊炒邊調味,灒酒,至所有材料熟透,用少許生粉水埋薄芡即成。
* h9 R$ `$ A) D6 Y公仔箱論壇公仔箱論壇0 ]" z$ W2 m2 C* r9 a
9 R# k, F/ m0 @7 F- N
Tips
2 m! n0 w2 ~$ }6 o3 S炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心,不能炒焦,必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
5 x& A3 T  _% v, Q* Y( p1 @tvb now,tvbnow,bttvb3 ]  d( a/ v! u9 c! y( `5 E
返回列表