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& x: Z! G' J& F. I豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A# d9 H! R; W! ?
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調味：www.tvboxnow.com. Y5 b# r- u' F3 M- s
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: _& l n! R7 z+ S
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: D- v1 A4 S$ A. J# a. ]. ^. _tvb now,tvbnow,bttvb生粉水：
2 N1 ]) i( b# T生粉1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. R Z. S" U& d( Z2 ?
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7 Z4 k4 j- f) Atvb now,tvbnow,bttvb做法:/ Z& o4 h- o5 k0 y0 D; g* P
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。2 r' H+ h0 b$ \6 J) v
6 X- f1 P$ u$ b0 Zwww.tvboxnow.com2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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, H: l, R, |8 |# m4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。* j* m; o) [& k- S7 L |
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Tipswww.tvboxnow.com. R- u/ I$ X& i- y
炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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