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材料：
: V8 z8 [ q: m豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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調味：
6 l) ?# B! n$ W" L& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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' q, r! b( _4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水：公仔箱論壇3 {/ o# P4 {; ~* T
生粉1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; [5 p3 F( c. J: w( ? ?; F0 s
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& R- p' H: ?: I9 I" \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" N; | R9 N* R( ?: ^& k6 \- J1 a' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
* b& O+ l: R8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: R! r0 U0 f' o" T% T: f) n
2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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5 N. Q4 [& r7 T, `7 Z3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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# Y5 d+ x8 Z9 ]& L0 A) w% |; Zwww.tvboxnow.com4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。www.tvboxnow.com3 M; ]# b8 y6 O. b% {: c/ b
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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' k3 ~1 e- l5 z! WTips
, e; N1 A; m. ?www.tvboxnow.com炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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