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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; m' Q, g5 `& k' @4 s
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒www.tvboxnow.com) j7 A6 R' r! i% \
9 Z9 u( v% s( |9 x0 Y( n, _: dwww.tvboxnow.com煮料：/ x5 `. M4 R+ W
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)tvb now,tvbnow,bttvb ~' P; W ]2 A( a
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粟粉芡：
* Q) ]; g! r' I7 t- M+ U公仔箱論壇粟粉?茶匙+水1湯匙www.tvboxnow.com# v' Q* A; q; E! \* k
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做法:
. N1 @( T: O8 {+ V/ U. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 e; |3 k4 }0 @; d0 G
' A9 \. ^/ y awww.tvboxnow.com2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。5 a- L S2 v/ y* @$ Z
+ z; x( }8 c; M6 ~2 |www.tvboxnow.com3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。www.tvboxnow.com- n/ H0 T! h" z/ D+ q4 o4 N1 Y
4 T6 I2 t9 P' d# }9 J8 R4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 C5 R$ S* i% l: c
Tips
7 @, d3 u0 d6 p& H( ]: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
" q3 Y k& z* }3 M6 M7 Kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ c6 V/ K' z5 r. B
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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