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材料：
- S8 U0 z7 g m1 t, u7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 [: g- _. W6 g6 J# D
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煮料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* h9 S, r9 P3 C. |
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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粟粉芡：
t& I2 a W7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉?茶匙+水1湯匙
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% f7 V* Z% F6 L, m0 N; o% i4 r做法:
$ |2 Q. n4 e' F: ~( r1 k1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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" @" `# J3 E P7 q2 t8 Uwww.tvboxnow.com2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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+ k% c c5 a* E6 W9 G3 M; G X公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。/ G1 S. }' F0 n$ A2 m
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Tips
8 X: q+ d8 r5 U' E; d5 v豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。 P0 u. p! |8 P7 A; v
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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