! H; m5 G( d3 b3 B材料：
: P6 J* { e) H9 f, _/ {: W潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒www.tvboxnow.com- K" }' D2 C$ k0 }4 w; J2 N
. ]' |' m, j* S& R% p, p煮料：
9 f2 L. f' ?$ `, u+ j( Q1 L生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
2 H$ `$ L9 Y9 T- c% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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粟粉芡：公仔箱論壇& j. P, ~" B+ X9 m
粟粉?茶匙+水1湯匙
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做法:www.tvboxnow.com! Q$ _, p9 F8 [- m8 K. t
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。公仔箱論壇4 c: D$ `; N" B8 ?
: f/ t& I! J0 T# k- A公仔箱論壇2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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7 V, O! |$ K( Q3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
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/ z- F, }' k3 z7 ~2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
9 {6 X' E8 B: Y公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。) O% V: p4 I0 D1 k7 A
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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