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連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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2 z6 W) {, b2 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 m R) o3 Q- s0 u
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o# |# h3 X# n1 N' x7 t% z
: s8 S# d" \7 l+ Z) k1 Z) @tvb now,tvbnow,bttvb2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。9 G; N: q4 I( S4 A( q0 T
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4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。
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( W8 H% g0 e! `4 R# \$ g5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 n7 g+ T1 D. |* Z
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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