[美食介紹] 牛肉漢堡

di0208

• 

  精緻的牛肉漢堡，吃出牛肉的原汁原味，而且並不油膩。

tvb now,tvbnow,bttvb# h+ A+ G) u8 ]* V# K) J6 o5 X

! M% a+ G$ i6 }/ a2 c6 P8 y
  s% S3 n( A" t- i! v公仔箱論壇
4 O" e0 w& ~$ J7 B6 ?5 K  X; [www.tvboxnow.com
& ]1 \8 w# g8 \7 ]- {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 c0 a$ H9 j; ?5 i+ ~  awww.tvboxnow.com牛絞肉—— 500克公仔箱論壇9 z  u" s6 L' N8 m. u; r
洋蔥—— 1顆（切成圈狀）
( P& s. h$ k  q1 z番茄—— 1顆（切片）
( Y0 E0 l4 z7 F, h  M牛油—— 適量
: I, n! N/ I$ l' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油—— 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, [% x2 r/ u; h/ v7 @
生菜—— 適量www.tvboxnow.com6 g/ N6 Z8 b9 |2 y
蔥 ——適量（切碎）
% Y& r8 t# d7 n( n4 S# Cwww.tvboxnow.com西洋香菜—— 適量（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 ]5 U+ F- f+ Y* M
雞蛋—— 1顆% i: i. r3 Y# o+ ^& ^
芝士片—— 3片
7 `! ~: Q$ P) a. x$ I% y# \5 |公仔箱論壇腌制甜菜根—— 適量（切片）+ P) q8 n" x- c2 a0 [
麥片漢堡包 ——3個) m" C% B" q* Q# a4 s' T( r
餅干糠—— 2大匙
% v/ n' Y4 C" @% M6 ]8 e# k顆粒芥末醬—— 2大匙
$ T- ?6 i4 ]# s* V0 Z6 Q8 g! ~www.tvboxnow.com黑胡椒 ——适量
# B0 X" D( F' }! Z1 W# }www.tvboxnow.com
+ ?- \9 T1 j9 h3 M) N( a. i5 }8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特調牛油果醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 D, z# L$ v. e8 d% U2 A
牛油果—— 1顆  f6 ?$ |, k( i- r
胡椒—— 3大匙
( F6 I$ `: _" I( {" C8 {6 {鹽 —— 2大匙
, l3 j* y5 X0 |( e5 z# e+ V0 b希腊酸奶 —— 1大匙
: d/ c, b$ p7 M辣椒粉—— 适量/ W1 ^7 ~9 C0 s: z3 R
青檸汁—— 1顆
* K) i" C# o+ ]: N0 o2 n' J! p/ rwww.tvboxnow.com做法：
2 \* r/ B9 V- M3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
- Y) Q' \) Q& F' h8 n( H7 u  Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡，備用。
; c: @" {/ B2 F: q' x5 jwww.tvboxnow.com3.熱平底鍋，加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
9 T8 W. R& n: o" F: E- C7 v( o+ C9 owww.tvboxnow.com4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面，蓋上鍋蓋轉小火，煎煮8分鐘。
: [* o$ s2 O  M+ N" F, d; u5 I0 ^www.tvboxnow.com5.把漢堡包切開，涂上牛油及在鋪上一片奶酪，放入烤箱內烘烤2 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ ^5 Z3 D0 I# s2 ^# |9 p: D$ }
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻， 抹在烤好的漢堡包。
% D- r% s. {  ]5 q8 N' a公仔箱論壇7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中， 用竹籤固定即可。