" s% I, ]' f' dtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇) v8 ~2 n v' Q0 w7 S
排骨.....300公克
1 Q1 Z9 _( l( d0 v. m芋頭.....300公克
6 @5 p, r$ x/ g0 p1 K3 dtvb now,tvbnow,bttvb香菇.....6朵公仔箱論壇0 y+ q2 w- ~9 P1 H0 `
青蔥.....1支
$ o/ C, v' j2 W: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# B/ O" O8 g: d" G) U
- H4 `3 @! M! |+ w2 a9 ]www.tvboxnow.com調味料
9 R6 R, @+ W7 k( c. M# uwww.tvboxnow.com鹽.....1小匙公仔箱論壇5 p, s0 i) u+ S# m& l0 ]7 N
細砂糖.....1小匙公仔箱論壇/ ?3 ^2 a* ~- ^
雞粉.....1小匙www.tvboxnow.com5 r' V% f) O+ }' A! q9 b9 j7 }
高湯.....800cc
/ I. w2 q4 T, `' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% A' Y9 |1 @- F: Y& f
椰漿.....100ccwww.tvboxnow.com. a# P! ~7 `+ A1 ?6 {. d9 v
1 u7 ]! E3 P; x6 K, \; Iwww.tvboxnow.com
7 `- g# J0 x1 R- G) C醃料1 q/ L. s2 L8 S( p5 L
鹽.....少許
. Z- |' C! Z# a' @1 n% k細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 l. u1 n: t6 ?7 t3 c1 S
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 A# _: j6 y$ c
tvb now,tvbnow,bttvb( O% F6 l: ^6 y' f7 K/ h) h
& P/ t: {0 K! I' D作法4 k" r& n2 C, B0 X
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
) u) M! D0 J7 k/ D6 t1 Mwww.tvboxnow.com
% q7 t. }% @7 K- ?tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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! `" q* s7 A; a6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。www.tvboxnow.com# S' l# P2 m9 `' N( |1 o
" d( L1 H4 _/ K5 d* i8 ~5 fwww.tvboxnow.com5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。www.tvboxnow.com: x( X+ o/ C( ~8 ~
7 C* w, h0 h0 b/ Uwww.tvboxnow.com6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。! d! A2 t- C( k9 m8 n F( a- u
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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