5 | N* s6 `- `# {' {
材料
5 P0 Z( p& \- N ewww.tvboxnow.com排骨.....300公克2 O- U6 T; O1 c6 q% Y% g# j& v
芋頭.....300公克
: C$ J( ~# v3 r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇.....6朵$ H" N" `5 J# W# X" a) a- \
青蔥.....1支
4 @5 J* i% B1 w- S/ J公仔箱論壇
) B6 \; D {& b% K# ntvb now,tvbnow,bttvb) B# ]$ W9 @; q0 S- I+ Q" O) `
調味料# E( Z* ]' p# C
鹽.....1小匙* Z1 n4 U6 q* ^# u& ~: r
細砂糖.....1小匙3 i$ O8 B, u/ N' Z, B6 j
雞粉.....1小匙
* n! @4 `( Y7 v8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....800cc
, d5 O0 U7 S4 {8 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 l8 f, ~! Y9 ~3 v4 u
椰漿.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ E( @! ?* w: A) ~( S
! M2 R3 m0 M- h' @( Z0 ywww.tvboxnow.com) m: l) H. E) x) W1 e F
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. i+ e7 H9 b: t8 O0 O
鹽.....少許5 r- j: ?/ Z2 z0 [3 f7 m& C
細砂糖.....少許
7 Y* B) H4 V- Q3 F2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. E) A/ m4 f5 u0 n, z+ h& H1 t& o! k
8 `, ?8 ^) V3 l P* h
, J; C% f8 G: r+ y0 `作法
* }9 s+ R+ R# O1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
% j/ C; x2 Y. Y4 R- C7 w5 O' ^7 K
7 G: I0 }: @% k! z4 cwww.tvboxnow.com2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 j5 r3 {/ b
tvb now,tvbnow,bttvb% _ \1 R5 ^; c
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
) Z/ s/ ] o3 ` z/ a% }2 E4 p9 B* ]% v% W7 b/ ]
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。- n8 Y' P# z' d! [( M
& T8 L+ u; P/ p6 s! V: Z3 P: Q公仔箱論壇5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。www.tvboxnow.com4 ]. [) P* Y7 U5 L4 b4 a
公仔箱論壇' z6 K7 ?1 ~" b1 ]
6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
2 B m+ i( r: u4 T6 g2 h3 H" c4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v( e7 O j; R* C7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ U; x1 t2 ~9 Y
6 G* T/ S4 _5 M" V Wtvb now,tvbnow,bttvb
. }2 ?; k3 T$ l9 f" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 