[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:         www.tvboxnow.com2 F+ L, X! ]$ T5 x2 f
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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& r; a% t+ e! O! P* }8 i3 {tvb now,tvbnow,bttvb調味:        
9 F% @& N  h+ `+ A9 U. ~5 `9 t糖適量、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- L' t. i/ n

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# q$ x& e/ `$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
' Z4 ~; |* ?. ^) W1 }7 l5 Ywww.tvboxnow.com1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。% Z; w0 G. w& z7 d* M) @$ g

) O( \( [* ]9 V, r6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇/ Q9 [4 G/ y. y. {- |  Q6 B
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。www.tvboxnow.com1 ~+ y  O. `" S' p! z, F6 h8 u

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- x" z1 V4 l/ K( X  b6 K- i* ]Tips:        
% u$ _7 z4 w+ T: l& `像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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