材料:
0 U$ @$ m# Y% q# N0 j# ]1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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糖適量、鹽適量、胡椒粉適量 `! ` g2 Y6 d1 Q& I; f; m! Q
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做法:
. n9 J6 k5 m8 G' f# i3 I0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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& F5 I6 Z7 s$ jwww.tvboxnow.com2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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' N1 W* k1 x7 A9 O- Z8 ^公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。
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5 ?6 O0 j# o3 O& awww.tvboxnow.com4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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8 _9 A9 w4 x A+ X1 V- ^. X$ i5.把湯淋在鯇魚上，即成。0 b: U% j* K, d' C# i1 s, E
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像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 ) ]# d h* {% r/ i# E: v
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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