材料: 公仔箱論壇9 x9 z9 ], f8 ], T8 V# |2 z5 j4 i% n
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 \; |% P1 } H5 ?2 c" Q
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調味:
5 J4 B4 s6 ~( X! H/ m n- b7 W: |& q Z" V' t公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量4 v# C/ _; {. ~; o" `% h
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/ t5 G2 B- G4 U' v9 s T, ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 v# ^' a, K" `. w' _$ G1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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$ E2 } v6 H/ Y6 S. W0 m- \公仔箱論壇2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇% _! L; ]; o( W% R$ _
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3.把鯇魚上碟。+ e( p% N1 N/ m( q! q
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k D7 F0 C+ C7 o. Z: D3 s
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9 o8 ^4 `) b& R公仔箱論壇Tips: & m3 v" C! Z% M5 k7 W4 I- L
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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