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豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 E8 ^' O; {% }! Y
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. ~. @+ P2 U( v, `+ L. D( P8 F: mwww.tvboxnow.com調味:
- x! U4 h! b/ v, j3 L! t7 r7 X糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
8 a* D. K5 A2 ^7 v1.把薑下油鑊煎香,加入鯇魚煎香。
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5 b2 |! M# I" f9 M9 twww.tvboxnow.com2.加入豆漿把鯇魚炆煮。3 Q5 {1 `+ _' K: w8 c' Z
0 |/ q& d7 A% Y/ A6 T- |* U$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中,以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上,即成。
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像煲魚湯一樣,先將魚煎香,可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘,視乎大小。 魚肉達至9成熟,味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道,所以最後才放。 公仔箱論壇2 }* s% a5 M1 g# _! I5 \
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