2 a( d& y0 j( b0 M: v材料︰
# H4 k, t$ M1 B' j+ y- d) Kwww.tvboxnow.com鮮拆蟹肉.....20克 & [( W" w( |2 e s+ G
冬瓜球.....6個(約100克)www.tvboxnow.com7 T3 E" M; t6 r
水.....50毫升
6 D7 a; S; C2 p0 o# etvb now,tvbnow,bttvb炒熟甘筍蓉.....50克
0 x% ^% u$ a* U6 c; b% U6 _9 f炸薑絲.....少許www.tvboxnow.com/ L# A' ]% S+ {2 h
清雞湯、生粉.....各少許
( {& d% ?- Z( s7 iwww.tvboxnow.com
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調味料︰. _: U4 E J' I8 P9 ^5 W% C5 O r
雞粉、糖、鹽; X! R% {8 w' V
2 E- j) Z( e) f4 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) E9 D: x9 S
做法︰: u7 s, V' _' n0 b
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：公仔箱論壇& |9 c* x! t* E8 M9 h
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。公仔箱論壇4 r0 B$ {9 \8 }# ~9 f8 G
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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