[中式食譜] 漁港雞煲

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, V4 |7 K6 n/ [; D6 ?
材料︰
/ ]5 M" v( h( `5 c公仔箱論壇連骨雞件.....6兩tvb now,tvbnow,bttvb  v8 H5 N, ^" |9 S$ F0 z0 W3 _
新鮮鮑魚仔.....4隻www.tvboxnow.com# J6 K% L* Q% F& s
蝦乾.....1/2兩
! s/ W& _1 p  ^# x, G& b$ pwww.tvboxnow.com中蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ q( j1 J- b) ~' P' g7 D2 |
韭菜花.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb& I: S3 @" Y. P  F0 J1 N/ o
辣椒乾.....6隻
$ H1 M- b. v% c% r, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
- b! x  a6 `( U+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S  Q* U# g" `. _* ?1 [
公仔箱論壇5 Q6 \/ f  }! X- K
調味料︰
* f& d" M7 y; [# N蝦醬.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; A% o: L8 I
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
7 Z* V! A) ?# I2 w& I5 c- E
" o6 D1 }3 D! N+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! a8 x! l: ]8 L
做法︰
1 y& @& ^' w5 ~" ~  ]+ ]1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。公仔箱論壇( |' A$ H0 ~' z8 h5 M4 g

- \$ G3 }" q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。" R) q+ k* k* l0 f+ a+ g9 T
) O2 f7 c: \; H+ Q* a
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
% \; t3 u) n. k/ U' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% f- O( [: c% D1 ~' y: _
4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。公仔箱論壇0 q0 O- B& a  w* g9 p
www.tvboxnow.com, {  o; ^" b. R  _. F4 [2 @: K

' s; |7 M- n' Q* b/ a& btvb now,tvbnow,bttvb貼士：tvb now,tvbnow,bttvb$ X) l, Y1 s# R! T2 U4 ~: X
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W* K8 Y4 l  `4 `; \7 `

( H( ~; X! c9 r  O4 e) _% ]