& M9 e0 ]- E; ?5 M1 ^) e( F公仔箱論壇材料︰
$ g, N' T0 U- S' ~連骨雞件.....6兩# C- K& I t: F* i
新鮮鮑魚仔.....4隻( d. d1 u# x+ I$ m! h
蝦乾.....1/2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G, C2 y4 }+ _ N5 L
中蝦.....4隻3 S! l. \% Y# c+ C
韭菜花.....1兩5 ^9 h7 O' t' _* A
辣椒乾.....6隻2 ?/ F1 A/ g) W: T3 k$ F- `" _1 T0 }
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ n! a0 i5 i; U, l5 |& Z( Q( a
調味料︰
8 @/ c4 e- u# e( C. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....1/3茶匙
* x" m" ~9 Q8 K, O z公仔箱論壇蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
- F1 _' L T6 ^( T' a6 [5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法︰
( h, n' z6 R% E9 z/ C8 T# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。5 i) r2 A+ D! ^- i; l) i
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @( `- X1 O) I. v
) g$ F% l9 E% X% N# h* Uwww.tvboxnow.com3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb- O; }9 H% E- Y% |6 c
$ \; D5 F7 z, K0 ]& w: s; n v公仔箱論壇4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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2 C: u: z4 s0 X, T% ~$ G: X公仔箱論壇貼士：www.tvboxnow.com5 S4 N% @5 q2 i& H
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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