[中式食譜] 漁港雞煲

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材料︰
9 j* {+ r* a. z8 Q* M! z/ w  n$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩www.tvboxnow.com  I! _5 a' U; m9 X* ~/ N
新鮮鮑魚仔.....4隻+ ^/ }- @9 @# m5 T! }. x
蝦乾.....1/2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 \9 r1 O& i+ H1 x8 {3 @0 Y* x
中蝦.....4隻) j" X7 m. c+ l
韭菜花.....1兩
  u, ^; O( ?0 |辣椒乾.....6隻. V# s4 v4 W% ~0 C
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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& l. Q, |/ i1 `9 V# {# s1 U8 P* swww.tvboxnow.com調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 q. W3 M' \( b! h
蝦醬.....1/3茶匙
4 v1 p6 U5 u( }' D2 O蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb9 q* [' ]1 l$ m2 a+ m& C, {
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 G% X, I6 ~* Q/ g

; ?/ g7 I' ]* e3 f2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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7 a4 m) d* A, K( |公仔箱論壇3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. O5 H* f8 |+ M6 U  T

& J! O. j# x8 S) R0 q9 }5 |4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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: Z6 Y4 ?  [7 F8 b公仔箱論壇貼士：
4 x7 W# T8 n# u" Z9 u9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
; h( a7 h/ u  i6 A0 [8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% h! c& a* j  g0 u