[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
4 }7 [  ]$ D; d# K# L秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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: u7 r! Z. o' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _9 r! v/ |7 X. g1 F' q調味:     www.tvboxnow.com2 o0 i4 f( }) C5 S) e7 c* b
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇6 n+ f) C3 k# q
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做法:     ; Z% `3 P0 N+ G+ o
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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; P: [. J, S% [+ m+ o* T& i4 Qwww.tvboxnow.com2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P$ [7 D( c. q" }2 ]# P; k& T

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