( ~5 r! x, e U9 C* Gtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 E4 Q+ E: b# Q9 r( P
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ s( e3 A/ W8 |
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
" q* k a5 I N9 |8 R" A5 u8 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 O+ L D" s4 B- }' O. t
. F9 R( ^4 j4 |6 x2 k& {3 _1 C公仔箱論壇做法:
& n [5 m0 {6 n+ d- }/ w% w% @6 y- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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5 Q/ W( D8 i7 U* v8 C5 [ B, m9 ?4 T2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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5 J$ B3 T, X# o( Hwww.tvboxnow.com3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: B, n2 r% f3 I- U: d* o. T; I
: g7 I# [* D" S0 B- utvb now,tvbnow,bttvb4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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