# f1 t, H- h, M9 a$ x材料:
5 S' q a/ @6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣炸魚鬆材料：
) P9 c& ]/ R+ [; x4 [; t) c烏頭1條、麵包糠適量 tvb now,tvbnow,bttvb: E+ `$ z: N$ z2 Z1 u3 Y
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芒果沙律材料：
3 ?9 O5 `- p; j( S* @ I; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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調味: www.tvboxnow.com: U9 R8 `6 Z' O& i* @" y! p! o ^
七味辣粉適量
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$ K/ f5 @* ^* a2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( Y6 S9 F, K1 x9 ?, |( [; q `
做法:
: B( F3 m: \% ]* ntvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律做法：www.tvboxnow.com: u% W B2 H. z. c r) ]9 B
1.青芒果去皮，刨絲。公仔箱論壇* G" B" x* w1 s. e2 D' W
- B0 l: |/ u5 k1 q4 d, r, {www.tvboxnow.com2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。www.tvboxnow.com9 z# H. v8 m7 o# M8 e7 M
) G9 B. V8 t# N2 i" O. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w( B6 H, T' K F, I公仔箱論壇香辣炸魚鬆做法：
/ V- I( q$ n& C. c! ytvb now,tvbnow,bttvb1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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: P6 _& u) p9 X2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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Tips :
J7 u$ M# R; j* l M) x公仔箱論壇蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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