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材料:
* U- D) K( _( Q藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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2 k/ x v7 K7 [ i2 q. `- r豬肉醃料：
( T3 [! [7 C5 m" Utvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) R- b/ v* D: D0 T
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做法:
7 ~% J- V" ]9 n, S公仔箱論壇1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y8 v4 U2 M, U( K/ i4 ]* u
+ g4 M/ _: y" o2 V1 a4 Q" a7 Fwww.tvboxnow.com2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb) w. {* m, ~! X+ n" G4 O
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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