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[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     
8 W! f  r" j+ c+ b, A+ P, U: w藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料:www.tvboxnow.com. O& H" |; {& _' ?, U2 Z
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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+ W8 c! y5 a) W( G0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. n; {( z/ l& v: T& U* s5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( [( I* G& E8 e/ c; Q
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。
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3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。公仔箱論壇0 z( q' }- R+ ^) V/ _$ ~( M

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Tips:     
' N5 h' A' x9 o2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。
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