[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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8 X% y$ W6 w/ u% |9 |9 r( s- K( v& b材料:     公仔箱論壇6 @, o' d3 j) ^' o5 n6 m$ Q3 h
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個公仔箱論壇# j2 V, ?$ r. V' G
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豬肉醃料：
6 I: o, o) h, h1 E+ T; F; l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量! R5 F6 {7 @3 O' U2 h  t

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5 z- P4 m- W/ _& S7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ ~1 D  O8 Y" {
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。) u% {# s7 }" ^# a0 \8 N# e
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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; y1 s3 j: s: y7 S, [8 K& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。  g& o. S3 l9 \8 |) U; l9 x
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Tips:     
- q6 q& p# ]9 j- f7 {2 @www.tvboxnow.com攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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