[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)% L4 ~, E: D2 ^. a
免治豬肉.....250克
* e1 }* N7 b$ S6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草碎.....1-2湯匙www.tvboxnow.com0 d+ L) ~) K  `7 Q2 ?( n' J% y
蒜茸.....2湯匙
8 L- h' P/ t, ^4 ~; R! ]+ g/ U* Iwww.tvboxnow.com洋葱.....半個% {8 \; A" w7 o2 ~
甘筍(切碎).....半條
$ m8 V1 L+ e, ?' p公仔箱論壇茄膏.....6安士
7 ~) X3 A9 h% b  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb, K" y# V) C  U# ^, }# V6 a# X
糖　適量
7 w7 W6 R# a) L3 h0 N" c豉油　少許tvb now,tvbnow,bttvb( u1 \: i! _3 |4 x; n
生粉水.....適量# A4 `5 s2 G6 p  L( T' G
意大利粉.....適量www.tvboxnow.com, v, S- C6 z! w
水牛芝士.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, g* G8 @5 M4 B1 E
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醃豬肉材料
( w3 F! U& [+ l; M- m" `公仔箱論壇鹽.....適量
; B. R6 t* P  ^, C公仔箱論壇黑椒.....適量
$ L! B+ c/ S! ~" }1 E* @www.tvboxnow.com水.....少量tvb now,tvbnow,bttvb' b# i" x. X6 d0 `* I
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( r$ F: c1 _9 \5 `  N做法：公仔箱論壇% L' B$ P  A; O7 }6 x! Y' t; @
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, C- o" m; {9 C: E- G$ ?

* {5 k( W8 w6 T- U7 Kwww.tvboxnow.com2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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4 U4 s( i  D* C- i3 f1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。( e6 F: ~9 V( p2 C3 ~' p
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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! _: N7 Z4 @3 `, g- G8 @- I, O% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。