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[西式食譜] 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 b; K; I6 @% V

' P$ N% X$ q! y) K. A$ r公仔箱論壇材料:(2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* `$ r" Y5 A5 E: S
免治豬肉.....250克公仔箱論壇, O$ e  M3 `4 g+ r7 z
意大利香草碎.....1-2湯匙  ~6 @8 S' I$ R7 U4 W. Z0 R
蒜茸.....2湯匙
3 D  j; b' J& a! g# l" U9 S( J公仔箱論壇洋葱.....半個- s% K$ D# k  }. \% x4 d5 o' h+ J
甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb6 v, P6 E0 _0 {
茄膏.....6安士
7 b, q( ^9 d- h" h+ s0 D+ \" H水.....2杯
4 G2 A# v* }/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量- }+ j- d1 v7 H
豉油 少許: g! e% Z+ G  ]) Z
生粉水.....適量
2 J% r! C( A2 g3 x5 o* }1 A9 k意大利粉.....適量公仔箱論壇* I$ ~2 H: v  U& I1 F& I/ `& q
水牛芝士.....適量www.tvboxnow.com; N: k; F) g( }4 e# o# x1 z0 Y

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( H1 c# ?$ {& E7 G; Z醃豬肉材料公仔箱論壇9 O  j8 U) e. d1 q* h- [7 r% _; P
鹽.....適量公仔箱論壇2 z0 }3 `) T' \5 }
黑椒.....適量8 w+ I4 H! m; Q& |; r2 G
水.....少量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 n6 S6 v0 z' h; S
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。: ^7 P: z7 z! g- K8 q
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3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 j7 a6 \1 T% @: v

. j9 |0 [& m  q% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb( ]! m- M) P4 ]) z! N8 T4 S
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6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。
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