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材料: www.tvboxnow.com+ T0 ^+ N/ l1 e! z# `6 a6 S
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇+ Y x& r/ B# ^8 h# z/ v
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調味醃料（肉排）：
8 k$ B' x7 V: I% ?$ K0 A生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 8 j1 m. a" R3 `& v
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豉椒汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ f% [* X; @1 {3 l
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙公仔箱論壇3 z! i$ B! \! t( }5 I* N; \, r) ~3 J
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- v" L* v" B0 l做法: 公仔箱論壇1 q0 a/ v+ G" W+ o
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ e5 O6 |# M+ q
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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