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材料: www.tvboxnow.com O* x4 L* D) \7 [- w, x
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙. Z5 m5 Z7 |# E# G+ p
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7 C: n9 `8 C' O. J- p% U8 Lwww.tvboxnow.com調味醃料（肉排）： 公仔箱論壇 H" l+ n2 }# @5 b: p4 B1 x( d0 z. \6 I
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 www.tvboxnow.com! K. L& D& q, P
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豉椒汁：
- p) ^2 k9 W1 @/ j5 A: i5 e* w i4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法:
; m0 F4 g! ]3 t/ K2 h6 y: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ q% V" o/ _, g
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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/ q. m7 p n" F H$ i4 I itvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。/ C+ X) \6 @9 G
$ G1 ?' U4 t- E4 N1 Y. M GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇& b w$ k" r& w" b/ w
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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