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材料:
1 F9 y* L; _0 B, V; [www.tvboxnow.com碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量公仔箱論壇+ j8 O) Z7 z4 ]& F
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$ t/ o/ }; W5 f5 I/ m加料蝦膏醬
# h% Y! ?2 f C) [( X- j公仔箱論壇調味:
/ }2 h i S) k# J( ] g: k' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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. M2 h. z6 r1 i( u! C1 ^做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, q; C5 ^* x7 y9 D2 B5 @. @
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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9 z9 V5 F: R# D9 q! s! i# e; F0 ~$ u公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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. ?# Z- K ?' t: u1 g' I0 T ]公仔箱論壇3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。) L/ i( r1 k2 H9 d) B
7 Y. Y1 E8 X6 X1 N" _' {9 R4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" t0 B, s- ~1 R, r/ b
tvb now,tvbnow,bttvb' e5 o$ ^$ y3 p: U5 \5 l
/ d* ]- n8 x2 c1 `, }" W調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 l3 B) B# {" ], S* F( h1 l3 y
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許. s) \ m+ ^* D3 b# T6 x
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做法:
. V6 s! y* D6 f% d- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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1 K% |; d% K% l; h7 B' t9 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 R1 \" ~6 b6 \4 I, A
{9 w# Y" m2 ]9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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" O/ W' ~; l" y! ]www.tvboxnow.com4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。8 j, g0 ?$ L! u1 X% n
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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