0 j2 S" O+ a, o5 w6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* j, W7 C4 S5 y5 h8 P% X# J碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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5 N2 @0 P0 a8 f! K5 `- A: L公仔箱論壇加料蝦膏醬
9 `! v, S* G3 N5 e公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇8 ?6 I8 E$ p9 \7 Z, N& e& C
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量公仔箱論壇# R/ _$ y# A- b& N, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# j8 D$ P W
+ N3 U/ [0 A& b$ l7 k$ [www.tvboxnow.com做法: 2 B, m- }+ I: C. ?! v3 G* b9 k
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。公仔箱論壇: U- a& o6 o. v+ n' H$ S$ U2 \: S
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。6 w: [" B5 C' ?2 Z# |4 {
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% g: ~& g8 n7 n9 f# p
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 l4 X$ h4 Z: h
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 A0 b$ R! K5 J' `* b
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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5 |; Y& f9 H6 `; g } P$ x4 X3 {3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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. o+ a# t, U- Z1 F. R6 W9 Y$ Q4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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