材料：雞肉１公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; R, G& u! \8 n& r) v; `' a
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中型洋蔥２顆/ T! S8 W3 w# h$ e8 b& b2 a
" c* @* q0 k9 O4 K; Rwww.tvboxnow.com牛番茄２顆
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙( E2 h! w! |2 L! @: r3 Z, Y
; v7 P: c* H4 f; L* x/ q* @$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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沙拉油３大匙www.tvboxnow.com1 f. \1 ?8 P* D5 X. ]. Y9 W/ V
# l! d6 E. q( W& O8 U) P3 y鹽巴．．．．少許www.tvboxnow.com) z# j* B- |4 x1 G: m7 x" [
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做法：
6 D+ A: x/ ` n" p: b3 \tvb now,tvbnow,bttvb１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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( W* w. u* s) g7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。www.tvboxnow.com2 b3 m- P. R( I
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 }" L" O3 W# I
J2 P& x4 d/ ` G５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。www.tvboxnow.com. T8 u$ H/ T" W2 i
0 U6 Y8 h) W3 D' G- V" W! I3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J# ~ B2 u4 z+ B# G* Q7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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$ T+ ~1 ]2 }! |! E: z公仔箱論壇８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
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1 `: w1 [, Y+ n1 M９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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