[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     : u7 q$ k- n& l# E3 J
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     www.tvboxnow.com5 e6 i% [( ]& C
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙公仔箱論壇) r0 {" z/ i9 k, k3 C
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- O4 ]6 B; [- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {1 r- B0 ]# a, R
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。公仔箱論壇3 j' Q- Q3 E  h% ~4 g
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肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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