[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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! H) |; \+ N2 [" u2 kwww.tvboxnow.com材料:     
/ L+ r8 {7 y! {& \& y鮮魷1斤，雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 e; E  C# ?: g4 Z: O5 O$ Q% p8 c) s$ B
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ A$ f: [* G* H3 _. t
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙: n! f4 I' G+ Z

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4 I7 ^0 T$ Q" t4 |6 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; Z' J- u3 ?; E- q; Z' O+ a
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。公仔箱論壇& m# N5 ^8 Z6 k( f9 E

6 ^) S9 e- z# F+ \& d$ e( M公仔箱論壇2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。; q2 z0 {4 t6 l
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips :     
( A% M( {8 r3 k6 x, m& v8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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