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材料:
9 H# g/ U+ v* p4 m7 t4 K. C. Y鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味: / j, [0 D" J; P! {+ ~$ ]
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙' K6 I" N5 `; f
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做法: www.tvboxnow.com2 T, O% N* @4 M
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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8 J. B' w: w, R! j6 w0 C: Z2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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; S5 I+ W9 |8 q; M0 s$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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( ~; q! X% l5 V2 ?www.tvboxnow.comTips : tvb now,tvbnow,bttvb4 g L' B. i, X. Q* v
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。4 E& c6 Q# z4 Q
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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