[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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% |& t7 r+ K7 b+ e* ~公仔箱論壇材料:     
# n6 O3 V+ M9 }5 R; M公仔箱論壇鮮魷1斤，雞蛋1隻www.tvboxnow.com1 C+ E0 p4 }: L7 W" }7 a2 _5 I

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調味:     ' K  j" E$ h1 W
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ K8 D& p2 ]% w* ^; g" @1 \7 z

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做法:     " h6 Q  M) o! b) s
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。# z: O4 q9 U$ b  `3 h& l0 ~

! s! S# k4 i2 N* p: [3 R2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。% s  z+ h/ t' g' v! W( |2 r

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; \6 c5 Y# E/ q5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
8 J% W6 e) H2 }5 g+ w# D) v肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb. C- G# E/ m8 y$ @

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