[中式食譜] 金玉滿堂

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材料:     www.tvboxnow.com( ^' m* p- J  P( ~+ f& ?7 V
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量公仔箱論壇6 ?/ b  D$ I0 }  g' o* v4 ^0 h" D
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 k/ h' ], ?3 }. w1 h
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 F) J$ Q9 C0 m, v% J
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; {& v8 D" w* R5 A% n/ w$ u
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4.炸至金黃色，上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g% V, u( R3 B, G: c# U
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Tips :     
8 M& u5 A( G" U' k7 K! [* Hwww.tvboxnow.com肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。www.tvboxnow.com- P/ m9 g9 Y6 p9 B2 N/ y: ]
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