[中式食譜] 金玉滿堂

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材料:     ; c) Z0 j7 ]; O8 a
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量www.tvboxnow.com6 D# N$ d; @* u: B% `

0 q2 ]/ e' z8 }3 S) q% Swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) N* l) V1 y7 l, G" L
調味:     
6 P! l* ~  ^7 [% y9 f6 X) g0 ^" S無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙www.tvboxnow.com& H# V; f& \; ~4 f% @: K, Q( D# x

& S: A) n- k8 n; Q2 j7 x2 U6 t: }  q# H4 \  v- h( [* L
做法:     
9 }. e8 q' k+ F5 U7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2 x' n+ t; [) b" X- D公仔箱論壇2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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5 B3 W9 T# ]) A: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。; Q9 X1 k% i3 p, D6 `+ G

1 s5 [% Z5 y# `9 B6 O" d' x4.炸至金黃色，上碟，即成。www.tvboxnow.com# w$ b& k, H; p& E

: \( K/ `1 ~3 F/ r6 W* z" c# m2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 I4 a3 q2 C3 W
Tips :     
+ B. G  F, v' w9 N1 B  }肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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