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材料: , V" n0 }* O# g# F( Q! b' O
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量% a; }7 J R( `; s2 i. J+ B
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb) R9 Q, j! t& f& s* L& `* Y3 C4 e
鹽適量
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6 ~" T$ T, N$ D1 Ywww.tvboxnow.com做法:
4 t. f0 \6 U* ?: x# \tvb now,tvbnow,bttvb冰米做法：公仔箱論壇' e5 [6 X% k5 N1 a. n' V) M
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。; c6 D* `9 a+ F( K
1 V0 f; e3 u f `: t2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。公仔箱論壇' e% J2 U2 J R/ ]
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1 f9 F0 V9 ?, c2 q, u. G1 h# `9 l公仔箱論壇魚粥做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( L& m7 N B A
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 d! Z2 j* R4 a$ j5 ^+ R9 `
) u0 Y9 B7 p7 C2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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0 p; y% A: e" Y- ?& G+ y3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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6 `) a# W9 x4 |( D4 }4.用鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ W2 ]/ T5 y" q# W, ]% _
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; n- ]: ]4 e' a7 L1 w5 VTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- a3 d% }0 T1 j
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。公仔箱論壇/ b8 ^0 ~4 K- L9 |4 }' e$ V$ O0 @3 ?
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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