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材料:
! |* ]- K# b; Y9 @. I* o4 itvb now,tvbnow,bttvb冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味: - y7 @, k: h t
鹽適量
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6 F4 g; b0 n* w5 a0 l' v9 S9 ` Q做法: tvb now,tvbnow,bttvb% F# z: O9 ~+ R. n4 t3 U& `7 N% ^
冰米做法：# D6 \: Q/ D+ q! ]
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H( O8 s$ p$ A, Z" b* m& `
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' a9 }7 [0 s N& C6 v公仔箱論壇魚粥做法：9 A* C2 v6 S: G9 J( T+ O7 c2 X: e
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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. s' p7 }$ ?" h' m% H; ^3 n2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。公仔箱論壇/ u n* C' | }2 z4 s7 i# I
: k L2 t+ r9 J8 T. D! L2 B% uwww.tvboxnow.com3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 r% ~$ [+ B d* ^- K, u8 ]
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4.用鹽調味，即成。公仔箱論壇; y- q) {! Q* B) j
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8 o( V% i* d" p* Y' g2 [8 k9 HTips:
) d3 L0 `5 L6 N紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
& j& @- s" B" {" X% E7 M" J6 r, r- ^7 a7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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