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材料:
% s: l0 A! w- W1 D/ J! S' l3 L6 Awww.tvboxnow.com冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量www.tvboxnow.com# T, y5 |' ~( x) |! S8 Z
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調味: 公仔箱論壇2 V& ~+ a; j5 o* ~( n
鹽適量www.tvboxnow.com- v- T5 Y2 u0 u
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. i7 s) p8 T& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 o7 }2 b' q5 E1 e) S
冰米做法：
$ v! P1 \: j5 I, d" W1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。3 s7 o4 g/ \! D7 u
# r7 |7 r3 x7 ~www.tvboxnow.com2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。$ z! [* s4 d4 X7 U" @) {
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3 h& [3 o* B, @8 P t; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚粥做法：
+ o5 c: W7 k9 r' j1 C3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 ?3 w6 L4 R/ k6 q! @7 j
' i& @% N4 ]7 T6 [$ s# P2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。6 x+ m- M$ M( I8 r
) V' a) C4 T" V/ R) _3 R4 d! N% N7 Y3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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8 I! x4 v' [, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用鹽調味，即成。公仔箱論壇* ~3 t% @7 Z. G% s
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Tips:
# n; S" W3 _0 Y D1 ?9 Pwww.tvboxnow.com紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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