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材料:
! }2 s; n' ~5 G: M- B豬扒2塊
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醃豬扒用：
& N3 j% E: d l0 d+ [糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量8 j4 B$ F. b, f# t: x% B
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, K5 d, ^( E( H/ L
1.用刀背把豬扒?鬆。www.tvboxnow.com. v& k- V# i+ b% q) b9 a
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。公仔箱論壇/ c8 Q: m7 R" O& v
6 q! C- i5 y, u* U# D1 vwww.tvboxnow.com3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。8 ^1 \9 j1 M& h- M7 k$ Z$ Z$ V
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb; U- I# m6 }0 z7 g7 R; N
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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