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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' L& S% J- p) v, |- ^
餅底公仔箱論壇2 a! N5 P; O% B: G
自發粉.....1.5杯
( i1 I/ J6 s0 i/ ]7 k4 K: ?$ E# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
9 X$ x0 s4 Q4 ]公仔箱論壇菜油.....5湯匙( W8 t5 S7 O7 g" S5 Q0 a
鹽.....少許
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9 X8 M* F; c8 h. R& m4 T! i# K/ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 t! S8 P3 m: L% j3 Z
餡料
' c- C7 ]; i% C, Uwww.tvboxnow.com意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
* r' [- A# ~8 G$ z洋葱(切絲).....少許tvb now,tvbnow,bttvb' Y% O3 x. X1 ~
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
/ Q! r) Y( [! v: B$ ^6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        4 j+ ~, H6 B) V9 B' l3 O0 V1 s
翠玉瓜 (切片).....1條
( Y' E: o( ]& j0 x/ s橄欖油.....少許9 l5 z( ~' Q4 O
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$ w7 p, ^& v# q- m& u8 ]2 }' r! t做法:
$ c1 F6 P7 q! M% n+ n9 I% k) p! ytvb now,tvbnow,bttvb1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
2 Q$ [+ P: t0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v/ E2 ?& o2 D$ twww.tvboxnow.com3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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9 }% u  X8 ~+ A2 s公仔箱論壇4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。8 [. ]( {; k( X; ?- x. u
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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