材料：(2人用)
7 F$ z) |( `6 e( B! g: I$ mtvb now,tvbnow,bttvb餅底
" @4 ]" M/ ~5 f: Fwww.tvboxnow.com自發粉.....1.5杯5 w( p3 r" r0 o6 b* _
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）' e0 n" N$ }! M
菜油.....5湯匙
0 z) v5 V4 `# K1 W6 utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
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/ f0 I4 |9 H' v; e0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb w7 y3 n6 X9 H% }# I) Q0 U
餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. O1 M4 R1 l6 E$ ?0 t
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
. K1 ^) k+ [( ~. j) g4 L0 g# {% e1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲）.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! c' [& M3 o- E1 [, | G% e# I. A
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
& Y h3 b1 J9 e: a9 A水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量 www.tvboxnow.com- @& f7 h% H3 x9 g6 B
翠玉瓜 (切片).....1條
. Q$ e5 Z( ^+ K" ^) U1 G/ E橄欖油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) g8 Q4 t9 y* V) D
$ Z. u' g( c7 D0 u, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z. E7 H5 a5 m/ A3 B
做法：
$ S5 L5 C' r- o4 {$ a; l( z9 z1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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; C1 `; Y( X2 I+ w- e' b4 D, Q2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。# U. [$ X6 {, E5 w/ ~
& @! t* P- h, X \! p. s: B; i0 y3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。5 c( B7 }5 S4 m7 u) }: M6 k! A
) N$ k, X( \1 a/ n# R8 b% ?4 f$ owww.tvboxnow.com4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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