沒想到一間不起眼的雲吞麵店，竟然隱藏武林高手。
! F% i. n9 D; ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( w5 v: ?' F- ~4 R0 l! }
主理的牛師傅（林深燦）是詠春葉問的徒孫，雖年屆68歲仍然精神抖擻，打麵、包雲吞、拉腸粉、煲粥、磨米、炸油條全部一手包辦，每日由早上6點做到晚上12點，不但毫不覺辛苦，反而樂在其中。* [- X) C5 L; X; U% e; i# ]9 `
% M+ t6 ^2 t* p Z8 nwww.tvboxnow.com居功至偉當然是牛師傅一身紮實的功夫底子，他不單可以五分鐘包過百隻雲吞，所搓的雲吞皮既薄且滑，外表呈散尾宛如金魚，所以又叫金魚尾雲吞。www.tvboxnow.com, K ~$ }- O, m$ `7 u
z% c. r3 L! d- @1 i N* ?許多老食客特地來店尋找昔日的三毫子雲吞麵，餡料用新鮮海蝦、肥瘦豬肉製作作，麵條是自家打製的竹昇麵，爽口彈牙，湯底用大地魚加羅漢果熬足三小時，甘甜清香。
+ E$ U8 U; R, n7 z* f2 mwww.tvboxnow.com/ ?$ l& a/ T1 n) e# E% @: c
說起傳統，還有經典的手拉腸粉，師傅在廚房內設有石磨，每日親手磨出米漿，加上布拉腸粉、即炸油條，難怪出品質感滑溜、米香十足。
/ ~- n) _/ H/ iwww.tvboxnow.com
, s' A8 P& E' f/ h店內還有「豪華版」水餃，餡料用上斗門蝦子、幼筍尖、白背木耳、老虎蝦，以及數百元一斤的日本花菇，售價卻只是數十元一碗。價廉物美，正是牛師傅一貫的奉客精神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a& \1 k; e2 S* W* [
+ B0 Z$ e9 E2 P9 v) v- z- s秘製魚肉金魚尾淨雲吞$49/鮮蝦雲吞(細蓉)$35/油條炸兩腸粉$38/手打豬肉丸撈麵$58/招牌斗門蝦子鮮蝦水餃麵$481 u4 H( D" @3 a8 I3 b6 L! a" U
tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ c3 w$ K- {" J6 \6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 s3 e6 U; ^
千家客
. l8 { @8 D& i+ Ewww.tvboxnow.com地址：佐敦上海街
; o! t. m! l. L5 K; p8 I公仔箱論壇營業時間：11am-11pm |
發表於 2015-10-1 05:42 AM
| 