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[中式食譜] 油鹽水池魚

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材料:     
9 ]1 {8 w0 X  @! Otvb now,tvbnow,bttvb池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
8 Z( W8 M( l* o$ u; f1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! k6 b+ J+ m5 s8 u
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調味:     www.tvboxnow.com+ y& ^+ ^6 U6 m/ S
胡椒粉適量/ g% M! }% g; g; q; o

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3 U7 L, X* |& j6 Fwww.tvboxnow.com做法:     
2 K$ `  O. I* ]" [. V, K3 x8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。
- h  y# ]  U, B+ F; Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: n) y! H$ n2 y5 u
2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。
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% B( W! z- E4 ~" C9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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Tips:     # j: ~( R5 S& b) v# K; \, V
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。
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