[中式食譜] 油鹽水池魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' t7 b9 z  \
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量公仔箱論壇3 L5 g( d2 z1 t+ D
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# }4 b# ?6 }5 h調味:     
1 n" s. b, B0 c6 ]: c; ?+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量' T! V* V) o' @1 B- U+ ^2 d9 ~
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/ }, _! n, C2 m/ v# i, [6 m公仔箱論壇做法:     ! ?$ P0 z3 @6 g( D
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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% M1 U& d# j- U& P6 b5 R( a2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B' ^9 H1 `8 v; \  A

: N9 c$ c7 J* A1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。: u5 U4 F! Y& V; p8 R" _
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; U! }6 l2 z  Y! \) m, i5 c

3 N3 r# Y1 J- f" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成www.tvboxnow.com- K, C, i6 K8 k
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Tips:     
% Y1 J7 E, F* P5 o" ytvb now,tvbnow,bttvb把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。* a# ]5 Z+ z6 d( g

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