% i: o5 ?+ v4 ]! l4 o" F4 z" I; w1 l材料: 公仔箱論壇& F' x& d5 _/ C" E1 ^* @
布包豆腐2件、碎豬肉半碗、蝦米10粒、蒜蓉1茶匙、潮式辣椒油、蔥2茶匙、指天椒乾1隻、豆瓣醬2茶匙、炸菜半兩、花椒少許" a4 t; N Z* J
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* y8 i9 S, B
鹽適量、老抽適量 蠔油1茶匙、糖大半茶匙、鹽適量% q7 m3 [1 [2 [0 D
& W' d/ V2 Y) v. f: P% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W1 o# s( j" h2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 {: A, ]) L# j1 ?0 g- A2 e" r' v/ y3 x7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把鹽及老抽加入滾水中，再把切粒的豆腐加入汆水。
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2.把豬肉碎、蝦米下油鑊炒香，隔去多餘油份備用。www.tvboxnow.com9 \1 H* i' Q, g5 Y" {, K- q
1 t0 Z5 d# j: h6 [3.把蒜蓉、炸菜、指天椒乾、潮式辣椒油、豆瓣醬下油鑊爆香，加入已炒好的豬肉碎及蝦米後灒水。公仔箱論壇7 _' ~. X& e- ?1 Z v
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4.加入鹽、蠔油及糖，豆腐及花椒炒勻，加入生粉水埋芡，上碟後加上蔥花，即成。
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+ p! n0 h. B6 a( x: ], b7 Utvb now,tvbnow,bttvbTips:
% p' [ d3 {5 z9 W- z5 ^tvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐比較企身，比較耐煮不易散。 適量老抽可令豆腐上色。 蝦米乃自選材料，可提升麻婆豆腐風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 I! q* N3 G# C) y
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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