【華人健康網圖文提供/時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯,味甘,性平。地瓜屬塊根類蔬菜,有益氣健脾補虛的作用。
6 s; H. Y" c! Y8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃地瓜有禁忌!胃酸過多者不宜% r4 V O) A0 l. i
【功用】tvb now,tvbnow,bttvb- E$ ~1 h. |6 D- z9 ~
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便祕、痔瘡。
4 G2 Z2 }( ^: a& A. r! J. ^! p- a4 `www.tvboxnow.com❷ 地瓜中所含的維生素C,因為有澱粉包裹,較能穩定地存在,被人體所吸收。公仔箱論壇" d! Z) } I' I8 z6 t( I
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素,可以減少陽光對皮膚的傷害。www.tvboxnow.com+ ]9 x# l% _5 ~7 r1 P1 ]
❹ 可抑制高膽固醇,保持血管的彈性。公仔箱論壇! N, n9 c/ j9 G
【禁忌】
# q9 k4 Z, C+ s$ r; ~tvb now,tvbnow,bttvb❶ 地瓜會讓胃酸增加,胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
, ]- K7 K; S! E% O; i公仔箱論壇❷ 地瓜不能和柿子同食,地瓜富含澱粉會使胃酸升高,亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
- X; S. E' {/ T; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 夏天地瓜比較不耐放,容易出芽長葉,要盡早食用。表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。 Q5 n7 [" d' v4 j6 w- ]
選購Point1:表皮有破損或缺損者不宜選用。
6 T1 x z, [3 [; P/ N& _tvb now,tvbnow,bttvb選購Point2:表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。 |