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材料（4人用）：公仔箱論壇* {0 f9 f6 W& E1 C6 T x8 }* r
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚公仔箱論壇" I7 B' B( B+ f* Y- \+ ~
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚公仔箱論壇" @+ q$ s7 m% h) }7 E8 T
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q H/ S1 R4 R$ F5 t6 u
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
) F- M9 a2 V( ?9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
# J' C4 [( p+ ^& b+ I炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ _" c" t& |3 ^* h, j/ h
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
, A2 P+ Z3 [1 ]/ B5 Iwww.tvboxnow.com烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚www.tvboxnow.com7 y( _' @% L' p3 \1 g
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沙律汁：+ N3 Y8 P8 E) [1 R8 \" b( K3 H
青檸汁.....2.5 湯匙公仔箱論壇5 N/ Z6 f. H2 b* S) K
洋白醋.....1湯匙
. s' L2 X6 c, A6 P2 W黃糖.....2 – 2.5湯匙
8 |6 u: H! ~; T1 m魚露.....2.25湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 R3 ^" P. ]! N
紅椒切碎.....3/4 湯匙
j! B" `" ~% A8 c, P; M9 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
5 [# A( J8 t: M& z! Q4 ^" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 I+ @( y8 X7 u+ ]. f! {9 a
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做法：www.tvboxnow.com/ w4 B% T8 k& `9 u
1.拆蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb; r, U- v9 y4 ^; X6 _/ D
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。www.tvboxnow.com7 ]4 s2 g; h& ]1 c3 K' e
7 E" u: w6 A; `6 l0 L! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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f) L! F) U7 t/ W4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。9 j, T2 A1 |6 w$ i+ s3 ~
! ]' V r2 M3 v' x) [# _( G, T* k5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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9 ]+ q9 U* O. l/ [" b$ s1 f% ^2 B Otvb now,tvbnow,bttvb6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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2 i, S2 b, A( w8 E# F! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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