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材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 L: P3 s: |( g/ C' N& w
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚公仔箱論壇* k. \8 l7 u7 o9 {8 [
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚: J6 q% L: B# p2 I
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
' c2 N* r% d! ?) A, [ f泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb. j* Z, q) S+ |9 Q
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
- V; y" t* ?! W% ^1 |/ o% T1 c炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
/ C* U8 D; k. U炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
/ ?+ z; d+ x: Z7 h烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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2 j- o! S% b n( ~: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 f& ]% z4 p# o# a& O( P
沙律汁：1 Z4 T' i X7 G3 \* Q
青檸汁.....2.5 湯匙
- M8 V+ T- o: r4 m0 P洋白醋.....1湯匙. g5 V3 L% f. H2 a
黃糖.....2 – 2.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& s9 o: A; `0 [' c$ q) k
魚露.....2.25湯匙
/ [$ j2 D" U a; p( n$ e紅椒切碎.....3/4 湯匙
4 A' ]9 J4 y* z A7 V蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% j% m$ R9 n9 k2 E
' F& _( b$ y/ L' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {% J/ ?' Z& x% Bwww.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, Y9 D7 M3 k
1.拆蟹肉。
, @' J4 A+ q5 o2 W0 Jwww.tvboxnow.com2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。www.tvboxnow.com/ ^! o/ ?& Z' W( A5 K& \
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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' d8 b+ E3 k0 \* Y4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6 B8 X8 T9 J+ @5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。www.tvboxnow.com4 t3 A" n# c7 u# ~4 g7 G0 `
' y6 R; c6 {0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇$ y6 p- x- S+ Q/ K8 M! G7 H
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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