6 J3 m& Z5 L4 t( |材料（4人用）：
" a6 _: N# Y) ?! {海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚www.tvboxnow.com* c: |( h9 c, |" [2 C" G6 @
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
6 M+ B9 {) y7 R8 ]+ ?tvb now,tvbnow,bttvb澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
3 Z! W) a( s" V1 w# q" L, \: @. R* Ywww.tvboxnow.com泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
3 r9 O& B4 {! R' K3 W- E熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
$ c; n3 g7 ^) h; j7 M n1 k炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚tvb now,tvbnow,bttvb* E Y, \( ^! ~7 r. q" J4 j
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚9 L1 a! r' d% C; m
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚www.tvboxnow.com$ x: [! n# X U5 V1 s6 R/ ]: h8 I" g- p
, E& e4 q) c+ f2 C2 Y* e8 x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 R- r* u# S) A% O6 A0 D
沙律汁：
# ~9 o8 ]$ h- [, ptvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....2.5 湯匙* X4 b; v% }- Q8 E) {. G# H R8 O
洋白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( L! ?; P! e: L& C0 g& Y
黃糖.....2 – 2.5湯匙
) H- Y9 r* S) w: H# }公仔箱論壇魚露.....2.25湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \ N. P' ~; \" ~# _/ _
紅椒切碎.....3/4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T- R' W a$ n8 K9 a) y! _" Y
蒜茸.....1茶匙$ k. }5 [) J# o. H+ {% o
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- t, R. C2 \+ I做法：1 f- q' N" ?4 b: G y9 L1 H4 [( O* n
1.拆蟹肉。8 L; r: D% Q0 v) Y- u% }. P
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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2 B( c4 n# V5 h. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; _0 X1 \3 Z$ U- M. G- ^' @ l
# ] p# b/ ]# M; C- X( A0 J2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。www.tvboxnow.com- p _7 K. P- u3 v( s
) j; l# k6 I$ y& z' v$ ?. ?; N5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 K- u* y# E. x
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇: K0 k' K* g _1 v& B" E
' h5 I% H9 p% P8 s- Vtvb now,tvbnow,bttvb8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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