8 j3 O8 J5 ?( i: v* B2 h1 T, c# V公仔箱論壇材料（4人用）：+ e- f. @, T; {) g- J
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
|: n; I% M, O+ d3 H% H" R9 ?) Vtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
4 `6 L" A! \& e( f3 l+ R+ M澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 L+ L4 G7 i7 |4 D# O
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
1 [# O* s- n* w! [" M ywww.tvboxnow.com熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚www.tvboxnow.com- P/ Q+ F% {7 q8 m% q4 {2 D
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
/ T A* B& V' g+ z% a公仔箱論壇炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚7 t$ J) n) K+ d) I2 d: u
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚tvb now,tvbnow,bttvb8 G" n/ {. Z6 |" N* Z. h5 ]
" k+ ` u% \ `0 N6 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ x" R) n# G; g' S" w. W, T4 r* j
沙律汁：
" z6 b/ X( s, I, n: Y! t/ v$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....2.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. N: B8 n8 N( Q; J9 s O
洋白醋.....1湯匙
% L+ p4 t k) |3 p/ b- \+ o黃糖.....2 – 2.5湯匙
1 A( X+ N/ n: Q公仔箱論壇魚露.....2.25湯匙公仔箱論壇) }; {) c$ s* @) }, B" d
紅椒切碎.....3/4 湯匙
( J* E9 r' e! a k* T7 l2 B蒜茸.....1茶匙
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做法：
i0 B/ Z8 R/ `, C2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。公仔箱論壇3 m/ I8 a( e* ^ t$ |5 q3 s$ }
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。' Q% J ]! G- k& X& |
( R- ]9 j9 \6 l/ O" Jwww.tvboxnow.com3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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2 j! P" }: Q- ] N& k4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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8 _) d( b& H' d6 N8 k! v/ r6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。www.tvboxnow.com& v* W7 o: M. g+ t
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇% c! b% e. q5 ?2 X8 g
' n/ Z, T7 f) E0 R& Y8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 b1 a0 J7 O
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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