( s. M3 M6 g q6 J$ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：. U" c0 ]7 _! D; K, h9 A
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
; v8 M/ d! t8 d公仔箱論壇青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
/ c+ I# d9 c5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚公仔箱論壇3 X8 K, i8 M! C
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
3 C+ `' q' q i# K! gwww.tvboxnow.com熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
" N0 Z8 F+ s+ }/ Q; F* Bwww.tvboxnow.com炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 v8 X8 b# f+ y0 G) Z
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
: J8 Y" z- Y5 S# _% @5 G" L7 Ctvb now,tvbnow,bttvb烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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+ i; t& r% g& E- \# pwww.tvboxnow.com* R1 q( i2 a- J/ D; E
沙律汁：
% a2 l1 M2 j5 \, X5 N- X) }! B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....2.5 湯匙! v3 n* a' y; H/ p5 x& I3 @* M7 L
洋白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* u0 g' R# ~2 O3 U K* z8 U
黃糖.....2 – 2.5湯匙% K0 y3 c9 u" B% b& t! C
魚露.....2.25湯匙公仔箱論壇( Y! g7 f" ]; O5 R* j; P
紅椒切碎.....3/4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \ j$ R$ f* I( U" _' i
蒜茸.....1茶匙
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公仔箱論壇7 K# O* V6 p3 N5 ?, f/ t
做法：
5 v8 v, S6 Z# B& G" dtvb now,tvbnow,bttvb1.拆蟹肉。) Z$ C8 D3 D+ E5 S* R# J# M% t
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。tvb now,tvbnow,bttvb# B8 N: F) e' Q! {8 u
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。www.tvboxnow.com+ Y4 P2 |2 g7 w1 G
& N$ n! m0 @2 L. e; d3 J4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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- O( ^8 A7 L6 o. c" s公仔箱論壇6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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/ \- L: E% R% T* K! p* V公仔箱論壇7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇/ x2 ~9 k6 J! D* s
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。公仔箱論壇- [" [/ v2 d9 ] O
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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