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材料（2人用）：
( W9 W+ X& K/ W2 e$ |: m4 a f3 _7 @天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
% a/ t3 q5 M6 h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....2條（切細粒）www.tvboxnow.com R" u3 A+ J! x0 {5 |
免治豬肉.....160克
9 g* g$ q: f u7 }鶴藪白菜仔.....160克
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9 `" Z; Y" o' z6 O" O1 @3 X v公仔箱論壇醃豬肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb n" J5 n3 i3 h- j+ Y
生抽.....1.25茶匙www.tvboxnow.com6 l& c; v; a& ]* C8 q
鹽.....1/8 茶匙# |0 [5 g6 F" b1 y
糖.....1/4 茶匙
. n; ]1 n9 \4 K0 {+ h& O公仔箱論壇胡椒粉 少許
5 u, P6 p2 p1 v+ M) |) z) m生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
1 i; g" w' ~" O% t, k8 Q! U* Jwww.tvboxnow.com.....1茶匙8 W! ^. s [ M: N
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. t" Y6 r! e
www.tvboxnow.com; `% u4 j& z6 `9 U! W. p7 ^9 _
; Q9 \5 |$ U1 f0 [% e7 E0 X雞湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 i: D/ U# x2 P' h2 {/ P ^
1.天然雞清湯.....2.5杯. P- {3 H* r" u, G
2.熱水.....1杯
$ j$ \3 Y: p: {9 @3.生抽.....2茶匙
. x' ]! @$ d7 o6 \* h7 _公仔箱論壇4.油.....2茶匙
: C( S9 l5 O5 `1 fwww.tvboxnow.com5.麻油.....1/2茶匙
: b' {8 z- g0 |# Q* ~& btvb now,tvbnow,bttvb
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2 e3 {9 U, J# w2 E7 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 [' Z! J8 g9 d5 [' _5 J
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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/ w$ _' x z5 p: S, V/ K8 {% V公仔箱論壇2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 K/ L) z4 h
~) N" F6 e3 W. [3 R l% Etvb now,tvbnow,bttvb4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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; m) r; G, O' L { k, H9 R" R! b7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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