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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


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天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
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9 f. u8 N: Q* O8 _" L7 p公仔箱論壇免治豬肉.....160克1 E) G2 V( E: a+ T
鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 _: P$ d6 y+ g* Y+ y

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& S* I  m9 o7 H3 Awww.tvboxnow.com醃豬肉材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. L1 L1 N! S4 k2 v
生抽.....1.25茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 c3 k( ~7 j# J* p
鹽.....1/8 茶匙公仔箱論壇, e" l" Q6 e/ h. J
糖.....1/4 茶匙
  f9 n( u- S8 x) j/ r公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. L' }: y' R4 d9 a
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
( C: |3 G) [- t9 {; p1 I公仔箱論壇.....1茶匙
5 H+ S) ?5 F7 e+ n5 I9 g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
+ Y6 C# M! |- k" K' E+ m公仔箱論壇. Y( j9 o* O5 B7 K) k( n7 F5 x$ }

/ _  @: z% n& z; G' cwww.tvboxnow.com雞湯材料:
' p2 i, |' Q1 `2 Q5 r2 t公仔箱論壇1.天然雞清湯.....2.5杯
5 z# `" h$ z$ Z7 \7 z6 v公仔箱論壇2.熱水.....1杯
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, S% L; o5 ?9 C) ptvb now,tvbnow,bttvb4.油.....2茶匙
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! O: h/ h7 N4 P' B做法:
8 L8 c, ?! Q' C- g公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨,待用。0 }. |: J) m3 l6 ^0 L

4 i+ A/ _2 H2 a& i) y5 z$ C; X4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。www.tvboxnow.com2 W3 M/ i* G. }2 ]# o# v
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。1 g; ~# p( _. X
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。www.tvboxnow.com4 E; t! [" y" Z

5 ]) X5 m3 |( X" {% W# _0 q公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。
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