; L P- k; b0 m! P$ A材料（2人用）：
3 h: v* S$ m1 s# P/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
# I1 C% W- g1 s# H2 m% {, t1 Gwww.tvboxnow.com蔥白.....2條（切細粒）
0 u: R3 T; C- K( e; s公仔箱論壇免治豬肉.....160克
6 A) Q e& I& N" V7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克3 s; m2 }" M" B/ J) O) D6 a
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醃豬肉材料：
, ~: q, I1 ]* G8 Mwww.tvboxnow.com生抽.....1.25茶匙
! b& l' A- q0 {; A3 f8 }鹽.....1/8 茶匙
; b. G0 \. V: w9 m) |. ~' f糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇4 s0 a$ s1 ?+ Q% W. o& g% ^, @* W& q
胡椒粉 少許公仔箱論壇8 [1 ], l. d( I
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
9 y1 T0 `1 {2 r- Nwww.tvboxnow.com.....1茶匙公仔箱論壇( ?0 S+ j0 w/ \. I
麻油.....1/2茶匙
) ~+ R. [2 |+ ^% A; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞湯材料：/ _- y2 {" _3 ?9 P$ I8 ^) V! k
1.天然雞清湯.....2.5杯( m5 q3 `2 w7 o8 P
2.熱水.....1杯& h. Q' `( O* i; x+ n% i
3.生抽.....2茶匙
3 @) t* \7 T, c% c* |3 N% [* R公仔箱論壇4.油.....2茶匙
2 L# E' b. c7 @' E5.麻油.....1/2茶匙
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9 x8 K0 Q7 X v做法：公仔箱論壇6 d& U) K! E8 k! \4 h) D4 z& o) }
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ C8 S* k/ e
7 V$ _: t ?2 q% r+ I0 pwww.tvboxnow.com4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。' b' u7 q5 x3 n$ z* W B
7 a0 Z: W& {. ?3 g) S/ G' G) ?公仔箱論壇5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。公仔箱論壇/ u3 {2 O* w: j% n' A
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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