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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天


0 k+ R5 r. p8 t' e! k材料:     
: M4 b! }# [3 i  u% l: M公仔箱論壇不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙公仔箱論壇: q5 ?3 a* S0 r( V+ W2 {8 H9 z

; q, Z& S5 A: c# }( C% Q! dwww.tvboxnow.com! \5 g3 `$ _2 F
調味醃料:
& F1 [) }5 B5 E$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇$ k8 M' k! I) o! u! e

" f- l& L, g$ [( q$ ]www.tvboxnow.com汁料(拌勻): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 {% g2 V# l; K: S8 O
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
( s% n( k( w. ~1 l' m4 l9 D' m5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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