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材料: www.tvboxnow.com2 }1 B8 U% q2 y, l. a/ Z6 @4 u
免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯5 s0 Z+ J+ x' q+ o
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' `( y' B4 ^& ? J
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙8 i3 m+ R" j& t+ o. o3 K8 U u$ a
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做法:
/ c- Y, k, [8 a1 [2 [$ W" c) P1 O1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
7 G) w: [+ H$ q8 f$ Swww.tvboxnow.com
4 S, o& p" d) X, N( b oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。www.tvboxnow.com+ W9 C; }$ y. L- a" b9 m4 z% T; {) j
5 h3 F# t7 ?2 e( k4 atvb now,tvbnow,bttvb3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 n- y6 F" A$ q; j" w# L
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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