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材料:
5 m$ O) H+ c* f+ y: i) ~ i公仔箱論壇免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯
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- z1 l0 o- W) ~+ T調味醃料： : \' a$ j7 b7 F; R
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙www.tvboxnow.com1 k4 {; G" b* Q# c6 g! J
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0 M0 d# P; S! a4 D" w! Y做法:
' S/ U. Z e# V公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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8 {$ c1 G( N7 g7 Y4 f/ ^) d% {公仔箱論壇2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @9 O9 f; k* N$ N& W- o
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3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。6 f4 C! ^( X- m2 W1 `3 ^0 h$ C8 y
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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