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材料:
3 Y: |- B5 A* g公仔箱論壇雞蛋.....適量
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調味: / L" j; J: d8 |+ j# L2 c
糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @! \+ C9 [! ~, g5 J
水.....適量! E. n; S+ V8 a% u
鹽.....適量
1 o- q6 g3 x: P$ H' K2 Owww.tvboxnow.com清酒.....適量www.tvboxnow.com6 J0 N4 ]# E9 \0 k ]2 m4 F: a
味醂.....適量0 g4 r/ X: ?, f/ G8 P% L9 }' N( U
木魚粉.....適量
4 R9 N9 d5 y5 u6 ptvb now,tvbnow,bttvb日本豉油.....適量
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+ k- x3 i9 e' }* _' w( A做法: 3 o2 K8 i7 s7 G: g
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。公仔箱論壇) {8 U6 T. | z& y6 N* G9 G
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2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。公仔箱論壇9 [3 y# M7 b5 ?5 a% p! b: E) [( h
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3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
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