材料:
8 L, ]) a# {/ u' u7 R# C蒜蓉 $ h; |+ Z( V' V' b8 ~1 n
蔥.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 q) [( c! H1 y+ v. k5 Q; B( ?& u
薑.....10片
1 k4 Q# X* q; ^# f: x& b1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb: s) }6 s7 g4 |0 \ p- ]7 ~' U% ^
乾蔥.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 P- q9 x5 M- o
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炸漿材料：1 {( K" v: a9 i2 B! y5 c7 w
油.....適量/ d- m" J- ]* T2 f' J" S
蛋白.....2隻
! _. M1 b3 b( Q9 k& z+ L生粉水.....適量公仔箱論壇# R9 i W) q- M3 d
1 g0 `* ^! N3 g% A D: s' e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c m3 F/ X' y& t, |
醃田雞用調味料：
4 i6 H4 {" R. R' H- U8 D4 d$ N4 d鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
9 {3 x9 y' `- V( k# W G/ Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o3 C5 _( \" h! O
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 h5 S9 v) |! R3 D+ W& r! y
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇) K1 p6 _" Y, l9 Q* z, ^ f
5 O7 [6 I- J( W) x; Z0 t5 G公仔箱論壇3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。www.tvboxnow.com& U$ l6 A# x9 I& }( _
# G/ a1 b2 g2 M. k1 c" c/ k) j6 ltvb now,tvbnow,bttvb4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 S2 g7 w9 K! |6 c
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: u/ Z- Q7 d! O" m: G$ @* BTips: tvb now,tvbnow,bttvb0 B& ^: c8 I; n6 B% S; N
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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