8 X* W3 z0 K8 i5 a+ u' P材料:
" R3 q" e) N) s" p# q, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# D& f9 x9 {! w1 Y
指天椒.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 d& X9 g/ Y& X
青尖椒.....半隻
C/ N2 S2 f" X甜梅菜.....半斤! @/ i8 Z+ {- u C6 z U
上海五香豆腐乾.....6件
/ ^ m0 {8 k& e2 @. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H- k7 H- U% D. g2 t
% p2 `; V0 J5 E% R# ]7 o
調味: www.tvboxnow.com2 M/ _* s4 ^! k! b9 d3 x4 G+ L5 K
豉油.....適量
) G' H5 ^7 ^& W6 stvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1茶湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^" J$ K' H: |1 k+ B5 X
' o M( g3 ~# F! N% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ~' U/ w( c, A; t7 l N
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ v0 h8 H' l; d2 x9 O* v+ `
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。+ r! q, _" R n3 O7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 d! M. \! ^4 M+ _" A, C; D5 K* K. }
2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。公仔箱論壇0 L! D0 _: _5 q
Q( @: n v/ Y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d* J5 L0 H, k$ R" W! A
tvb now,tvbnow,bttvb. S# `7 ~$ d& B1 p
4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
0 F' s# D, {) P" p! e2 D5 h% w3 a6 a. q公仔箱論壇
- ?# z1 l' u- @0 `6 {% r: kwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: I3 P1 o+ i s0 i* R5 ^
Tips: www.tvboxnow.com: X* w* f( v G9 {1 d+ S2 z: t
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。7 G+ B; f) Q' }$ R4 Y( K4 w
/ R1 y* I5 p, M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
| 