一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！( S4 d, d/ {8 r6 t
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: b- O" k8 D- U3 q y# J6 d( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增强免疫力 蚝油花椰菜
8 K1 D, n: U4 ]- Z花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】- O& o; }5 J! S4 \
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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& N' g2 P0 p1 `% O* ~【作法】
5 J, B" v0 Q6 {5 |www.tvboxnow.com1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
3 C3 c/ S3 z8 r6 w/ A% E" {2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。www.tvboxnow.com& r; K! ^' K# u3 x0 V3 I) j
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
( n6 V0 f1 L9 E* e' E- n1 V4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。www.tvboxnow.com) Z0 d; u- {9 |5 \2 W* t' _% f
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; f. I/ C# [8 {( _/ q/ f! V% u$ I8 P清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 7 u% e7 W. r3 {( i0 {# Q
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( M3 |. k$ u1 [+ k
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【材料】
! I" a z" Z+ e- D# T8 v$ _( ^tvb now,tvbnow,bttvb芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
, A6 d' O! k& r- X$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ t0 l- x) F# M7 O- z2 Q
【作法】
# v/ c S# r4 }9 h$ h1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。公仔箱論壇6 H5 o4 {& x9 K* I
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
# h1 d2 j' m* {公仔箱論壇3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
. C3 R# z, u2 { Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 \0 e8 I' _8 S; u: s* s
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。/ ]/ v/ E* O$ _9 ^8 d
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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