位於工廈，開張一年多，由曾奪得台北牛肉麵節網上票選冠軍的程班長及家人主理。飯堂格局。先買票取籌，再選座位，侍應把食物送上。不設訂座，午間晚市人氣極盛，周末更是一位難求，人齊方可入座，坐得逼狹。大部分侍應是台灣人，服務熱誠，再忙也是滿面笑容。主打紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、乾拌麵等，即叫即煮，以牛骨熬煮的湯底濃鮮有回甘，粗身麵條煙韌滑溜，牛肉較韌，但已勝過城中其他台式食店。老闆堅持用台灣調味料，早前更自家製油，讓客人食得安心。近來加入滷水小食、刈包，又不定期推出蚵仔煎、麻油雞等小食，滷水微甜入味，刈包有齊肥嫩腩肉、花生粉及芫荽，芋圓是自家製作，甜美彈牙，口味地道。店內一旁貨架出售盒裝的牛肉麵、台灣梅酒等產品，可買回家延續滋味。
! ^3 U* u9 B4 Z# cwww.tvboxnow.com
8 o, V: W& b& [+ S# z2 T公仔箱論壇推介菜式
5 q6 G6 w. t0 B( U! Z; c紅燒牛肉麵
% n) ~+ {3 ~3 q+ C刈包
; p9 i0 k( O% t; ? l/ c滷水小食
. z# A# Y9 B) n& a6 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. G/ l: T$ E$ G7 s
www.tvboxnow.com: T( \- V K5 q7 e6 n- P
程班長台灣美食
8 h" S$ `5 r, S" z1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 荔枝角長沙灣道億利工業中心
+ c5 p! b+ J2 v' n7 O R/ ?+ ~營業時間: 星期一至六11:30am-9pm，星期日休息; b# G, h* p& Y( d' u
平均消費: $60 |
發表於 2015-10-5 04:44 AM
| 