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材料
, J/ x3 V& |( t公仔箱論壇牙籤.....8支
* J, O" c1 A; K! B' N- H* ?粟米.....2 杯 公仔箱論壇+ U) V% y. @" X% i3 s5 Q% W
碎芝士.....1杯
$ S6 v7 W' W0 ~% L" {% P. z蜜糖.....1湯匙
0 G4 v/ M6 _0 s) B$ ?5 y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb全雞翼.....8隻
/ c }) u& |" r6 \tvb now,tvbnow,bttvbROSEMARY.....適量
6 p, V! s8 u: c3 \9 kwww.tvboxnow.com吞拿魚1罐.....6安士 & _" K a" E- y! b) k
雞脾.....1.5隻(1-2磅)
* g: \4 B+ D) E9 v+ q; M4 E7 l1 e3 h9 l3 O' o
/ Y" U! m# S. M& ~* i+ U" T+ A/ O ~醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 a- {; |( S' c- n
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
9 j- S3 I' Z9 K& h" Q: o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽.....3茶匙 ( \8 V' s4 e$ y5 U% p
白酒.....1茶匙 ( W. K, G- k1 W! ]. s0 C/ \& g* f
BASIL.....1茶匙 公仔箱論壇# d3 M% q/ c: f: K6 @- M; S
蒜蓉.....1.5湯匙
9 c6 u0 [# ~6 {) otvb now,tvbnow,bttvbPARSLEY.....1茶匙
+ ^6 U: `: O' h) i公仔箱論壇OREGANO.....1茶匙 公仔箱論壇2 R- ?' M1 X; @ J0 j) i9 T( K9 z
檸檬胡椒.....1茶匙
8 D4 }# t! b: E k+ }www.tvboxnow.com碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
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製作
' w- g3 n5 X/ a' R4 e公仔箱論壇1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
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: o3 f2 R0 r* w7 @+ o7 o% N2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a Q- F1 b6 ?4 M) i
$ W6 U9 B% c/ J; M公仔箱論壇4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
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5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。公仔箱論壇5 u4 Y- T( Y& _
: r2 i7 k# W/ I. n4 |8 I) B; T* }6 @tvb now,tvbnow,bttvb6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
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7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" X! q& P4 a, F1 @# m" V
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8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。
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Tips
+ @" z3 T- w' z/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。
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7 x2 ]$ |. F. f6 g* z公仔箱論壇2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
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3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
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' C2 O% S1 V) Qtvb now,tvbnow,bttvb4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; w3 ]# f% v" ?& y2 B7 g9 d
' ]" q1 t: w1 P8 T p9 g# l, E公仔箱論壇5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( X9 C% C# F! W
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6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
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7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗ - g+ I) X8 ^3 m! m+ g+ q
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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