惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。- Y- a$ p6 ?9 }- z5 Q4 e
 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！公仔箱論壇+ m$ i0 x6 s T( O! b! G& ?
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手
# J8 B$ M2 x, w- J# Mtvb now,tvbnow,bttvb事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
- w9 x* Q( P% Z$ B( m, \6 A* `% u( G ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。tvb now,tvbnow,bttvb4 q) R/ ~( p, @6 T9 ^) [
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 Z$ l4 d) O+ ?) Y& o% o. @3 T( l' j
事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。
+ k; Z0 i- j) ?公仔箱論壇 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。公仔箱論壇2 y8 W. g3 J1 z& `
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。; c( Y- U! F8 C
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
0 |/ y0 @- W3 M$ Swww.tvboxnow.com有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。www.tvboxnow.com: Z* h. N% L! f
 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
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食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。
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b# u5 b4 s& }7 [+ Z$ L/ [4 b" Z5 wtvb now,tvbnow,bttvb●. r j$ t2 r+ o8 m) \9 d9 K, e
調味料：鹽、雞精各適量。公仔箱論壇6 q+ s5 [: ~: g4 d9 J L4 Z! Q- G B
. B* A6 ^# o9 ^ W+ P●TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 a1 q" @9 z! l u
做法：公仔箱論壇; g0 d; k1 w% y- g- J' {2 c& f
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豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A7 U& i# S; h2 M$ ~9 ?* h
黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。公仔箱論壇7 T0 j$ B- }2 U8 q( y
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加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。
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9 m2 N6 }6 H, c( n# Zwww.tvboxnow.com效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。公仔箱論壇2 w, T, ~: j# l& v4 J- j! x0 `* @+ P
3 m# i9 N: f, P2 @9 Fwww.tvboxnow.com 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）公仔箱論壇# u" N- Z' i j/ z* Y: E
★鎖陽炒蝦仁
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3 E* l! q8 v% H5 X: ~& M1 Xtvb now,tvbnow,bttvb食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* I* G5 V4 z! q
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●TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; [: Y4 w( _' b A( b7 U' Z
調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& X2 K/ T! f: e2 I, }: W
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做法：! O U( j) n. r: f7 X) S6 l( Y: l
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把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。
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* c$ w, W8 [) U$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。www.tvboxnow.com: ? s& c: \: @8 b7 L" `
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& C( {7 H6 o% m. Q5 a4 Q( G. x! \素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。www.tvboxnow.com( J9 y1 H8 D4 x
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% P: z$ }7 V: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) S* {- a8 Q# D' m8 E
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9 E+ S4 u% t! D" D' U& A4 T7 v* `公仔箱論壇效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。 U* z8 ?$ _4 ?" Z) x' d+ ?
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【保健小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb; l+ B9 _) `+ N; A$ u
事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
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