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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 R& _2 \* P0 _% m3 H' n
三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵 W% ~8 u( b" F. w& y! ?7 Y
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調味醃料（三文魚）： ( l/ L/ T' Y. |/ b
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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8 l; e2 J1 L9 j* U$ O; _8 f# s( L醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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做法:
+ G" T( m5 U9 S k) u, g' M公仔箱論壇1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。% F" ]/ B4 K: Q5 f; S
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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