3 |8 y4 ^! h2 K. x- N2 j& Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: 9 x: D6 ]% `! O# y3 s
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片2 ?' T# W# ?+ H1 _0 ?$ ?
/ O$ R7 l3 g+ X+ Y& y3 d6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 v( N$ e; o* ]/ P3 B
調味: ! C& \+ u- Z! x0 k
鹽1茶匙、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 s/ n% D) s. k# I
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做法: 公仔箱論壇, X* G. B9 J! y/ q+ N% b' p
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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. d& R+ h8 r( e# H' c8 i) b* ]" ?公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 v8 C+ S* q* l, T" B" j
8 M; B6 @ C4 E4 ~% x Q. s4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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0 i- U* z4 t& ?) W: V5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。: Y6 S1 ` H) k; j' }( @, D, T" l* i* r
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Tips:
$ a( _6 _+ U% U c9 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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