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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" ]" U) S' m9 u5 t9 I5 c9 @
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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; v7 ?- O5 i# r Q$ Mwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, \% x$ f% L- E6 s
包春卷黏口醬材料：www.tvboxnow.com3 G; x; o6 G3 q1 r/ W. E& Z# e
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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做法:
" e+ F4 i9 j* z0 c: W1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb1 y, Y/ ^* C5 z) z2 }' _3 L$ b+ {3 A% _
& y* g0 Q6 S3 w* t9 ~/ Hwww.tvboxnow.com2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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, t! { q4 ?& \( S# \/ {公仔箱論壇3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。www.tvboxnow.com! f. g& M8 v( F% Z: N
" h5 J) m5 y. Qwww.tvboxnow.com4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。 ~* ~; P) o0 N1 q7 h3 l1 p) A
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1 c) q) [0 [) [( q& c! UTips: tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 v3 f0 X0 r! d
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。4 L8 q6 \( v |! c
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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