本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 公仔箱論壇3 i7 q3 F* }' @( z F
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准备材料：
: o3 H) e* t3 u, E k% S0 A牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
) H0 M, [- V+ N. d+ m1 A& y制作方法：
0 X: B$ I' [8 I) R. @2 Nwww.tvboxnow.com1、准备好所需的食材, g% A& F" L R2 S" O+ O9 W
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等www.tvboxnow.com# d, b# }$ C9 R7 C9 h. V" k# \
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4 E( a9 t/ G1 ^$ {- D3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
, q, d4 P$ [7 E; Y9 `0 |4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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, e! [4 [+ j) n" Y* N5 Y0 p3 G# U+ @tvb now,tvbnow,bttvb7、进行排气，然后分成三等份tvb now,tvbnow,bttvb. Q R# Z) N6 @2 [: g, r
6 W' e; b6 D9 v公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% T4 p3 U) c1 y
$ e+ g/ ]. v6 @# E% i8 [9 b$ {8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右: T" V' {0 v0 }% @6 U! L" I7 ^
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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" T$ D2 Q4 ]4 I# ~10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能1 Q; R- A$ p' M' `- ?4 L! [
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2 O/ l' o: F6 U3 Z" t" F3 a公仔箱論壇12、面包机开始工作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" [+ f8 ~1 i5 q R* _$ N
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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8 }. p0 i2 i Y. M" Hwww.tvboxnow.com14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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