' I# M# k$ X3 C* R1 Y公仔箱論壇
[- I0 v" N# F7 p愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。5 l$ J0 s2 p0 L9 M* h5 C
* T6 ]7 S; @ @ tvb now,tvbnow,bttvb; ?/ o: E8 ~8 D2 |- {
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
" m* K$ q0 t0 p9 [tvb now,tvbnow,bttvb" U$ d/ W8 D! z$ e5 s
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 - S9 u2 e o5 t* J: Z" @$ Y( \
5 p$ |1 E! @+ g( O公仔箱論壇
& _% `1 s# S. P' o' a4 Q2 A2 |www.tvboxnow.com[/url] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 b" n. `* }* q! T7 F
8 g: M1 c" B# }- T% V( O公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
- j" O- m6 P/ c `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：日本
0 {( _( F( Z6 i* q& [tvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.5%
% |5 p) j+ ~- Q8 q/ O" S3 ?3 E5 j* bwww.tvboxnow.com輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
- r B, S, P |; W4 O) `5 _( }公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆
( B0 s$ X' _6 M$ }
z% t! ^1 F# X, h1 A( }* v公仔箱論壇
1 [, h" S& [, [) @1 Awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 y# |" p' L5 l$ | m2 U) g+ _' A
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
5 Z9 O& K* Q! u" J: ]/ Q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb產地：中國$ a- \9 T" i4 C9 ?' ~
酒精：5.6%
$ e" `* ]6 j' L% S+ t酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇- y# S. B1 V/ U! F. I( M8 d2 L
推薦度：★★★☆☆
7 P- `1 R9 b8 [www.tvboxnow.com. t0 s7 W" w9 z
8 ~! r$ V* I3 I, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 \0 o9 J. v8 i6 G( t; y
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B tvb now,tvbnow,bttvb9 z( }- N- e' K4 o! D9 N: y
產地：新西蘭
/ x- x5 G; v9 T3 c- H/ |, ctvb now,tvbnow,bttvb酒精：6.5%
6 H0 n7 s$ m- x7 ^9 C苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。公仔箱論壇+ Z& q% v: h2 T, @% F! [
推薦度：★★★★☆% F: J: u! I; V0 t7 @2 j
公仔箱論壇4 m$ p9 F+ {4 c; a6 _( [ y b
4 S3 t8 _) V4 [, ytvb now,tvbnow,bttvb
( h1 R3 J2 G) G6 AAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 " E0 v0 n! Q* }$ E% x( g0 e
產地：美國; ^+ r, \3 W# y7 v$ o. u* r* A
酒精：4.2%
% r2 I5 K6 ^. Y2 J# e. d消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。www.tvboxnow.com4 K; m7 U9 `# A
推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb- r9 K, f* \# f( Z0 t0 {% n) [! O. S
www.tvboxnow.com+ ]" z+ Y9 V! ~1 }0 p
 * U4 k, V: o4 z" c' h- @
5 A/ i4 [7 F/ z p3 Z# z公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5
/ O& S7 E/ A3 Xtvb now,tvbnow,bttvb產地：比利時8 f( S* m- [7 j, e1 Z" Y/ [: w
酒精：9%
: F$ A: z Q/ R/ d, D/ {& uwww.tvboxnow.com帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
$ j( T6 ?( q9 ?) M9 W j. Fwww.tvboxnow.com推薦度：★★★★★ ! H* A/ k3 |% M5 K+ C# ^+ t; f* ~
www.tvboxnow.com1 p/ \. z6 r6 T* P6 }# z8 _" ]0 W4 O; }/ B
! c, ]7 d8 S6 m+ N7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* U/ K0 y, C" D) O; Y5 M
Feral Boris@booth J4
+ W/ \+ d9 o* Q2 {6 K公仔箱論壇產地：澳洲2 B% @3 f; i, H/ V1 e* s
酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb5 N! I, q5 P+ {2 f& @
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。www.tvboxnow.com* S. d3 I' u) {+ z( r% F
推薦度：★★★★☆
# H) T1 h5 ~" O4 q) {+ g: S, e" @! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* _7 M& [7 D$ K. k
Beertopia2015& @; |0 N- [0 v
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）5 g# F$ }4 o$ v- T' N- I' y! x8 b* f
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
' E- s5 e! ]$ {入場費：$330起，包括5個代用幣
- H& j# C. }' R( c! L( F公仔箱論壇地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
| 