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% g5 `0 Y0 R% k: nwww.tvboxnow.com愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb, R. ]5 P7 C5 v" a* i" M1 |, T g
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. z; k- M" z. V1 x8 T- a0 \- e; xJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F34 M- q* r( T P# d0 v
產地：日本www.tvboxnow.com& l3 E. K8 U) H& c- }2 s
酒精：4.5%www.tvboxnow.com" F' A7 r$ O' Y# b* U) H
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
! ^3 F! |* y( L/ `- d1 V' A: itvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆
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( [6 G/ q* [2 I7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. k# l: E$ S# m
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
" x5 C. B& F$ g5 w& p) C K m產地：中國
) \- G# f4 H- L1 |6 ]酒精：5.6%
# c) u9 J+ ]' r. Z" R酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
' n- V6 `- N5 u1 f% y* b推薦度：★★★☆☆ www.tvboxnow.com# V6 C S5 w ~1 [* o9 W! n
9 l4 Y8 p6 _6 L& X) ?! F+ e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]' D' z: v* E' Z( @
( _9 [; W; C Y3 UYeastie Boys Gunnamatta@booth B
% r$ ~* `7 R& u6 Z產地：新西蘭
m4 |" K5 Y; I0 \www.tvboxnow.com酒精：6.5%
0 }$ C. L/ g: O( e B苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
- h: |. z; x! g* ]; htvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
G2 s. `7 C. O% a1 W. B0 x o公仔箱論壇" N- e% W7 P) n" z2 T- w+ u
9 U+ k/ y' y5 P: M% g; O. ~: l' ztvb now,tvbnow,bttvb
8 n; V4 x- r) |7 j2 A. D: zAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 h2 P: z( h$ R5 y* X/ ]- i
產地：美國
* c& Z7 a2 a! y4 b0 @% E5 ~, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ C( y6 |1 J
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
. E9 W; l: @. M% h$ }: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb3 i% H0 g+ B. w- q% o6 a- A
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3 O* ~# u. ~9 RKagua Rouge@booth A4-A5
`1 E# C# H/ h2 P# R! q$ ^2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb" x1 j0 ~. R3 a! y& o& O+ J S; c
酒精：9%5 s7 H1 \: ^& m' {
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。公仔箱論壇1 z! Z$ R, l7 F2 E. Z* E
推薦度：★★★★★
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 公仔箱論壇: D8 z$ j. A# I8 C! L7 T# `
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Feral Boris@booth J4 ( U# p; [& w# S5 g
產地：澳洲7 t6 Y; I# C# ?
酒精：9.1%
% A8 N% u% z4 u# P9 Htvb now,tvbnow,bttvb焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。5 D! c* d- |3 {& f
推薦度：★★★★☆
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0 A6 d) Z; E& ?6 ^- v公仔箱論壇Beertopia2015
# }$ h2 j2 F/ a日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
" W4 H5 V" M6 w& ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
# m r" D5 a9 ?/ M! F1 Ewww.tvboxnow.com入場費：$330起，包括5個代用幣
4 q" i. G( h% X# @公仔箱論壇地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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