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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# r, B- W! d* `
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。公仔箱論壇5 q' r7 S p. D; C {6 \
3 ~/ Y, T2 l4 q+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 e7 H6 ?7 [) [
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7 P# W& @( B5 S; u9 p公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
& S1 I, z# M. E, awww.tvboxnow.com產地：日本www.tvboxnow.com3 I& h% {% u- ]! S' z. Q' _
酒精：4.5%
( c5 x$ b9 O* B* U公仔箱論壇輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P j# u1 W! T$ C* }; U& U
推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb; @$ a* m4 x1 |
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2 W' N. u3 L# T
產地：中國
4 B# a2 D5 h( |" `) e+ b+ `, F2 v酒精：5.6%
( o+ y1 O! U# p D( [% n j公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。+ m' M, m/ r2 ^: c2 `
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; F1 H. n0 }! e
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 z* K4 ~& [* c
產地：新西蘭
+ c1 T: K2 b, R公仔箱論壇酒精：6.5%
6 I0 _$ l6 o+ ]( a) l5 W! Ewww.tvboxnow.com苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
1 @% A, o1 |+ K$ V% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; _+ I+ f# A# s& P3 x
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 www.tvboxnow.com; f+ o: c. k! G0 _( ^! ^
產地：美國: t' M* L5 P; ]6 L
酒精：4.2%
) B" K; q+ _# s+ F! q/ `# d消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
- v' G! a( e1 ]2 M& ~7 M推薦度：★★☆☆☆公仔箱論壇& [$ l+ Q/ |/ b6 o' G
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Kagua Rouge@booth A4-A5 ; p( a- K5 U8 X# V! u. u! H
產地：比利時
3 @( U m" ~" N& q: v4 D# a+ E5 V酒精：9%
; q3 N2 o7 Q2 e' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
6 q% y6 H# M0 F8 D" e6 t7 t公仔箱論壇推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4
5 d1 y$ O$ \5 ^2 u+ _. C產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A# R6 b Q" G8 E0 t+ U
酒精：9.1%
8 @9 f0 ]: O d1 c' G& @2 dwww.tvboxnow.com焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
7 s1 P7 {6 G4 v5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆
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Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb; ?# O" D0 A. c5 ~# V8 b7 a0 R' c2 P f
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* w2 u' t w% J: q
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:009 W' U" H% j: n' }
入場費：$330起，包括5個代用幣
4 d; }! ^6 E- Etvb now,tvbnow,bttvb地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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