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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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' j5 n! E e! y7 P" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w: i+ [; [( r; G A: ntvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
, J& g) {) l: L' H7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com8 P8 Y; s4 D$ D% u8 ?! y, i
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! J7 W% `! ?5 c' I Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! u5 c; K& ^3 D/ b* f
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
5 W. H e7 k; J9 o# e- N產地：日本www.tvboxnow.com j1 ]8 f1 ]' E9 o4 x9 P( S+ ]0 }
酒精：4.5%
: o2 n* }" X/ j9 Z4 F輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 @7 ]" P m9 x" _( b2 D
推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb! J8 V7 ], \3 e- d9 t _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' U) V9 U. m$ ~- K* f
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: u5 J, E' a' L9 ^+ Jwww.tvboxnow.comBionic Brew Pale Ale@booth K2
, O% ~7 H% X9 P8 T7 Z產地：中國2 U' _" |, f3 j2 \' [1 u
酒精：5.6%
- j7 H2 p& f8 i6 s s" x0 b% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。www.tvboxnow.com/ ~5 w6 D0 Z. |
推薦度：★★★☆☆
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5 ?! p! m- |1 f1 z公仔箱論壇
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9 Y: U4 G- z- o: y2 Jwww.tvboxnow.comYeastie Boys Gunnamatta@booth B
7 _' f) \3 M# P6 A; ?* I產地：新西蘭
' L( R$ _4 x: P% M公仔箱論壇酒精：6.5%
' M j% x i2 D/ ?! O苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ t4 c2 \; U! Y
推薦度：★★★★☆
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 www.tvboxnow.com) Q0 ?1 {6 w, g
0 p/ } D8 Y# Q8 c$ g2 ]' \! c+ A公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
3 h: K0 l+ E* C4 f! w( x+ `產地：美國
( z& r* t7 r6 W9 i, c1 B$ F5 ntvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%0 W6 c* T/ J, o3 t) p) A
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
, N, s6 z: R# @$ @- R: o! u# P公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆+ `5 B9 L$ o1 J3 d }8 i3 G7 D
5 n$ T8 X5 P5 d" X1 [ www.tvboxnow.com5 a e: P/ t* W2 z. K! R" w4 n4 F
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Kagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 g% N/ B& z' c4 ]7 \6 d
產地：比利時
; A4 S# s, h. F9 C, K D6 f酒精：9%
$ r/ S3 ?6 f0 M公仔箱論壇帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。tvb now,tvbnow,bttvb- l) k4 O2 U O% G7 \: [7 H
推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B$ g: j- ?8 G7 `
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# N A7 H( j4 b6 s* U" M+ U% yFeral Boris@booth J4 # p" j$ Y1 H( T9 o! U% N q
產地：澳洲) s Z2 r9 W1 Z8 [
酒精：9.1%$ ?" D4 M' e w. P& O# V; e
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇9 e7 w9 z" S+ b+ z5 ]" ^
推薦度：★★★★☆ , ]* i2 N: d! r3 I6 Y6 g$ v, U
* v% e3 p$ [- x B* KBeertopia2015$ ~* u/ H3 A. z6 s$ S S3 B% o
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）% P9 ^' P- w9 M
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
0 K. c( r& s" E! R; j! `入場費：$330起，包括5個代用幣www.tvboxnow.com3 W( I+ D. h5 w- F* k6 j) z2 I
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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