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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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# F8 o% l: z) I9 z8 q: {& Dtvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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# |" ^! J4 J; U" L7 d1 ~, S8 ~" atvb now,tvbnow,bttvb產地：日本
U! \! y) d8 ?9 e) x" K: q1 m酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ Z- p8 L- X& `& k& H& v
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: N& |2 }# b; m+ N# f( x
產地：中國www.tvboxnow.com& m# D! R& a2 Q
酒精：5.6%公仔箱論壇- M8 H5 [. t, Z/ S; I, S
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
" R# Y7 P, a, K( U! p: r7 {www.tvboxnow.com推薦度：★★★☆☆
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' v- |# @3 Y9 J+ w0 k) o7 Q2 N公仔箱論壇Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇0 H4 ?3 K7 D' D
產地：新西蘭
/ D/ {' c& p) e; _tvb now,tvbnow,bttvb酒精：6.5%www.tvboxnow.com, [8 ^ j0 y. S! v! c0 i
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
+ f7 n0 H# P O) @1 N6 ?& F* ~推薦度：★★★★☆
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, l5 c3 q6 s1 r6 i" F+ o1 h/ [" u) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 5 N: o! G- ~" a, k9 @
產地：美國www.tvboxnow.com* |4 r! `1 ?& f9 r" ]" c
酒精：4.2%
% @- g4 `: {# ]6 s5 Y+ `4 n/ owww.tvboxnow.com消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
' H& M0 u+ U5 B公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆7 A; v" `& E0 k9 F3 ~+ N) t
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Kagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 y9 X8 E" t' c
產地：比利時5 S0 _7 {0 m+ X- S
酒精：9%
7 e$ D4 i3 @0 h/ f7 c) Z4 s1 z0 rtvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
! i" I u9 v- z- v; J" Ytvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★★ www.tvboxnow.com/ N' o* f1 I& }
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Feral Boris@booth J4
% l1 z+ s6 U$ S9 y) ~/ b$ F產地：澳洲
8 ], z. {4 s& H酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 y1 P0 A1 M/ z) B
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
- E8 c: F: J$ }& \; Q" a3 p推薦度：★★★★☆
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Beertopia2015TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- m/ j# ^/ S0 e
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
9 ^- {9 W% K$ B. Uwww.tvboxnow.com時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 d5 ~% M% C `
入場費：$330起，包括5個代用幣
3 w, s. o' G* V% Y; v! b. c* q地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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