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材料:
# W7 k- h: Z6 B8 o% J4 g! @0 ]www.tvboxnow.com明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
" I8 A5 Q' A5 T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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獻汁: www.tvboxnow.com {0 J7 F. |, g$ D. {' Z1 T' R
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬, |6 H9 { J" x; r. V6 r
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% _1 D9 Q( [* R公仔箱論壇製法: ( L( _9 j) p) Q: P' B% L8 o) e
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。0 L4 e6 I9 d7 @ A; Q
0 P9 k- {$ i6 ^8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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7 Y/ J2 e6 N+ n& {: p. @0 t) H" m" utvb now,tvbnow,bttvb3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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$ b1 q/ m: r& w3 ~# Q vwww.tvboxnow.com4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。公仔箱論壇; [5 _: z" w9 s" G1 m7 {
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竅門: tvb now,tvbnow,bttvb5 p- {! R4 F( |7 P: J5 s
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代4 }- w/ _. V9 c9 M4 r
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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